Сервировка стола — это искусство, создающее атмосферу уюта и праздника. В статье рассмотрим стильные варианты сервировки для разных мероприятий и основные правила этикета, чтобы ваш стол выглядел гармонично. Эти нюансы помогут порадовать гостей и подчеркнуть важность каждого момента за столом.
Порядок сервировки в домашних условиях
При оформлении стола важно учитывать множество нюансов. В первую очередь, ключевую роль играет последовательность размещения предметов на столе.
Эксперты в области дизайна интерьеров и этикета подчеркивают, что красивая сервировка стола в домашних условиях может значительно улучшить атмосферу любого мероприятия. Они рекомендуют использовать натуральные материалы, такие как дерево и керамика, которые создают уют и гармонию. Цветовая палитра должна быть сбалансированной: нейтральные тона можно разбавить яркими акцентами, например, цветами или салфетками.
Правила этикета также играют важную роль. Специалисты советуют размещать столовые приборы в правильном порядке: вилки слева, ножи и ложки справа. Не менее важно учитывать расстояние между тарелками и стульями, чтобы обеспечить комфорт для гостей. Использование скатертей и красивых сервизов добавляет изысканности, а детали, такие как свечи или маленькие букеты, создают атмосферу уюта и тепла. В итоге, продуманная сервировка стола не только радует глаз, но и подчеркивает уважение к гостям.
Скатерть
Процесс сервировки начинают с выбора скатерти. Если планируется торжественное мероприятие, стоит отдать предпочтение блестящим материалам. Для лаконичного стола хорошо подойдет грубоватый лен.
Чтобы организовать домашнее застолье, стоит выбрать пастельную скатерть.
Материал должен быть чистым и проглаженным. При этом категорически запрещено прикрывать его клеенкой. Полотно стоит разместить так, чтобы оно опускалось минимум на 25 сантиметров. Материал не должен свисать ниже сидения. Чересчур длинная скатерть станет причиной дискомфорта.
| Стиль сервировки | Элементы сервировки | Правила этикета |
|---|---|---|
| Повседневный | Тарелка, приборы (вилка, нож, ложка), салфетка, бокал для воды. | Салфетку кладут на колени. Приборы берут извне к центру. Не следует класть локти на стол. |
| Неформальный | Повседневный + дополнительные тарелки (для хлеба, закусок), бокалы для вина, специи. | Вино наливают до 2/3 бокала. Закуски подают в общих тарелках. Не следует говорить с полным ртом. |
| Праздничный | Посуда из одного сервиза, скатерть, дополнительные приборы (для рыбы, десерта), бокалы для разных напитков, цветы, свечи. | Приборы располагают в порядке подачи блюд. Следует соблюдать тишину во время трапезы. Благодарить за угощение. |
| Тематический (например, романтический ужин) | Свечи, цветы, специальная посуда, тематическое оформление, возможно, необычные блюда. | Создать уютную атмосферу. Проявить внимание к гостям. |
| Детский | Яркая посуда, специальные детские приборы, салфетки с рисунками, простые блюда. | Обеспечить безопасность (горячие блюда подавать в безопасной посуде). Создать игровую атмосферу. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о сервировке стола и правилах этикета:
-
Цветовая палитра и настроение: Исследования показывают, что цветовая гамма сервировки стола может влиять на восприятие пищи и общее настроение гостей. Например, теплые цвета, такие как красный и оранжевый, могут стимулировать аппетит, тогда как холодные цвета, такие как синий и зеленый, создают атмосферу спокойствия и расслабления.
-
Симметрия и баланс: В сервировке стола важна не только эстетика, но и симметрия. Правильное распределение посуды, столовых приборов и декора создает гармоничное восприятие. Например, классическая сервировка предполагает, что все приборы располагаются симметрично относительно центра стола, что делает его более привлекательным для глаз.
-
Правила этикета: Важно помнить, что в европейском этикете столовые приборы располагаются в порядке их использования: внешние приборы предназначены для первых блюд, а внутренние — для основных. Также, согласно правилам, ножи должны быть направлены к тарелке, а вилки — располагаться слева от нее. Это не только красиво, но и удобно для гостей, так как они сразу понимают, какие приборы использовать для каждого блюда.
Тарелки
Существует несколько типов тарелок:
- Столовая – для смены блюд используются глубокие и мелкие тарелки.
- Закусочная – располагается рядом со столовой.
- Десертная – подается отдельно от основных блюд.
- Пирожковая – предназначена для хлебобулочных изделий.
- Рыбная – имеет овальную форму и используется для подачи целой рыбы.
- Кокиль – предназначена для грибного жульена.
- Менажница – часто применяется на шведском столе, позволяя разместить несколько блюд одновременно.
- Селедочница – также овальной формы.
- Розетка – используется для варенья или меда.
- Креманка – предназначена для подачи мороженого, желе и муссовых десертов.
Столовые приборы
Приборы кладут по краям тарелки. Также их располагают сверху. Вилки рекомендуется размещать слева. Их направляют рожками кверху. Ножи кладут справа, направляя лезвием к тарелке.
С краю кладут прибор, который придется использовать первым. Потому дальше всего кладут предметы для закусок.
При отсутствии десерта столовую ложку стоит расположить сверху тарелки. Если сладкое блюдо предусмотрено, прибор кладут справа от ножей. Предметы для десертов размещают над тарелкой.
Бокалы, фужеры, стаканы
Для подачи напитков стоит использовать отдельные сосуды. Коньяк или красное вино лучше наливать в широкие бокалы. Для белого вина подойдут более маленькие бокалы. Шампанское обычно подают в высоких и узких фужерах. Коктейльные стаканы часто используют для сока, а также для воды.
Стакан с водой рекомендуется размещать на расстоянии 50 сантиметров от края ножа. Винный бокал следует ставить под углом 45 градусов от края стола. В этом же месте можно расположить и водочную рюмку.
Салфетки
Гостям дают индивидуальные салфетки. Их рекомендуется красиво сложить в конце сервировки и положить на тарелку для закусок. Есть немало методов складывания этого элемента.
Важно выбрать такой способ, чтобы салфетка не помялась.
Декор и оформление
Чтобы создать у гостей приятную атмосферу и настроить их на праздничный лад, стоит обратить внимание на стильные декоративные элементы. При этом важно не переусердствовать. Такие акценты не должны мешать размещению блюд на столе.
Одним из элегантных дополнений к столу может стать статуэтка. Подсвечники также будут выглядеть очень эффектно. Они должны гармонировать с изысканной посудой и бокалами.
Цветы — отличное украшение для праздничного стола. Важно, чтобы они выглядели гармонично и не вызывали неудобств. Поэтому букет не должен превышать высоту самого высокого бокала.
При выборе цветов для сервировки стоит учитывать, чтобы они не имели слишком яркого аромата.
Если планируется мероприятие в определенной тематике, рекомендуется подобрать соответствующие аксессуары. Для новогоднего стола подойдут декорации в виде еловых веток, шариков и мишуры.
Разновидности и тонкости
Сервировка бывает разной. Ее особенности определяются временем суток и особенностями праздничного мероприятия. На завтрак подается минимум блюд, потому число приборов может быть ограниченным. Для ужина требуется много посуды.
Для завтрака
Это самый простой способ сервировки стола. Начните с размещения небольших тарелок. Затем добавьте стаканы и чашки, а также блюдца с чайными ложками. Если вы планируете использовать посуду для масла, не забудьте положить дополнительную ложку. На закусочной тарелке удобно разместить пиалу, из которой можно будет есть кашу.
Читайте также:
В выходной день завтрак обычно включает чаепитие. Поэтому в центре стола стоит разместить чайник или кофейник. Для украшения стола подойдут оригинальные салфетки, а также можно добавить цветы для создания уютной атмосферы.
К обеду
Обеденная сервировка бывает представлена в разных вариантах. На нее влияет число блюд и их состав. На стол рекомендуется постелить белую скатерть, сверху – разместить тарелки.
Если подаются блюда, которые не получится есть из общей емкости, дополнительно ставят небольшую тарелку. Приборы стоит располагать, опираясь на рекомендации этикета. Для декора используют салфетки, сложенные оригинальным способом. На столе обязательно размещают солонку и прочие приспособления для специй.
Полная вечерняя
На ужин можно пригласить как членов семьи, так и друзей. Чтобы создать атмосферу уюта и комфорта, важно тщательно продумать оформление стола.
Для того чтобы мероприятие прошло безупречно, следует учитывать несколько рекомендаций:
- Уложите на стол чистую и хорошо отглаженную скатерть. Лучше выбирать плотные ткани, так как они помогут избежать звуков при падении посуды.
- Подбирайте элементы сервировки, которые гармонируют по цветовой гамме. Все предметы должны быть из одного комплекта. Убедитесь, что посуда идеально чистая.
- Не ставьте на стол закрытые бутылки с алкоголем. Лучше подавать напитки в открытых емкостях и сразу разливать их по бокалам. Рядом со стаканами разместите текстильные салфетки.
Банкетная
Такая сервировка напоминает полную вечернюю. При этом существуют и определенные особенности. Неглубокие тарелки рекомендуется ставить на расстоянии 1 сантиметр. Это начинают делать с центральной части. Вначале тарелки размещают с одной стороны, затем – со второй. Эти предметы должны располагаться друг напротив друга.
На тарелки рекомендуется ставить блюдца для закусок и пирожков. Далее стоит расположить приборы.
Причем рекомендуется соблюдать дистанцию в 0,5 сантиметра от неглубокой тарелки.
Характерной особенностью банкетного застолья считается использование особых именных карточек. На них присутствует информация об участнике торжества. Такие карточки кладут с левой стороны от бокалов.
Фуршетная
Этот стиль сервировки становится все более востребованным. Его часто выбирают для закрытых мероприятий или неформальных встреч с деловыми партнерами. Фуршеты также нередко устраивают на официальных праздниках.
Существует два типа сервировки: односторонняя и двусторонняя. Каждый из них имеет свои особенности. В первом случае стол располагается у стены и оформляется только с одной стороны. Второй вариант чаще используется на юбилеях, свадебных торжествах и корпоративных событиях.
При организации фуршета важно соблюдать равные расстояния между приборами и другими элементами. Сначала на стол выкладывают посуду из стекла и хрусталя. Затем в центре размещают вазы с цветами и алкогольные напитки. Часто для напитков и закусок выделяют отдельный стол.
Кофейная
Кофейная сервировка зависит от напитков. Крепкий кофе, приготовленный на плите, наливают в чашки из фарфора. Обязательно стоит использовать один сервиз. Чтобы создать идеальный напиток, можно воспользоваться гейзерной кофеваркой.
При подаче кофе чашки стоит наполнять только на 2/3. Это даст гостям возможность налить сливки или молоко. При этом виде сервировки используют 3 предмета – чашку, ложку и блюдце. К дополнительным деталям относят десертную тарелку. Она предназначена для сладостей или фруктов.
Чайная
В центре стола размещают основное блюдо, на которое ставят пирог. Рядом с каждым гостем располагаются чашка, блюдце и необходимые столовые приборы. Часто используются десертные тарелки. Чайники ставят по краям стола, а если используется самовар, его устанавливают в центральной части.
Разновидности столовых приборов
Для сервировки используют разные виды столовых приборов. Это позволяет выбрать оптимальный вариант с учетом подаваемых блюд.
Ложки
Существует разнообразие ложек:
- Столовая – отличается удлиненной формой и используется для подачи супов.
- Бульонная – имеет округлую форму.
- Десертная – предназначена для сладких блюд, которые не требуют нарезки.
- Чайная – служит дополнением к чаепитию.
- Кофейная – используется для подачи кофе.
- Ложка для мороженого – компактная с удлиненной ручкой.
- Салатная – кладется в тарелку с салатом.
- Ложка для икры – представляет собой небольшую лопатку, оформленную в виде ракушки.
- Ложка для паштета – помогает накладывать паштет в тарелку.
- Ложка для сахарницы – выполнена в форме совка.
Вилки
Вилки тоже отличаются по назначению и внешнему виду:
- Столовая – для всех вторых блюд, за исключением рыбы.
- Рыбная – используется для рыбы.
- Десертная – предназначена для тортов и других твердых сладостей.
- Для спагетти – отличается дополнительным зубцом.
- Для морепродуктов и крабов – имеет 2 зубца.
- Для омаров – имеет 2 небольших зубчика и удлиненную ручку.
- Для мидий и устриц – дополнена более широким левым зубцом.
- Салатная – прибор кладут в общий салатник.
- Кокотная – имеет 3 зубца и применяется для жульена.
- Для лимона – прибор применяется для накладывания цитрусового фрукта.
- Для оливок – похожа на ложку с отверстиями.
- Для фруктов – имеет 3 зубца.
Ножи
Ножи бывают следующих типов:
- Столовый – используется для подачи большинства горячих блюд, кроме рыбных.
- Закусочный – идеально подходит для различных закусок.
- Мясной – оснащен зубцами и предназначен для сервировки с крупными кусками мяса, позволяя каждому гостю самостоятельно отрезать порцию.
- Рыбный – имеет форму, напоминающую лопатку.
- Сырный – отличается двумя загнутыми вверх зубцами.
- Масляный – характеризуется небольшими размерами и округлым лезвием.
- Фруктовый – используется, когда на столе подаются неочищенные фрукты.
Щипцы
Существует множество вариантов щипцов:
- Для льда – помещают в общее ведерко.
- Кондитерские – помещают в блюдо со сладостями.
- Для спаржи – отличаются удобной формой.
- Для салата – находятся в салатнице.
- Для спагетти – требуются, если на стол подают тарелку со спагетти.
- Для омаров – подаются индивидуально со специальной вилкой. С помощью этого прибора легко разламываются клешни.
Бокалы и стаканы
Внешний вид бокалов разнообразен и зависит от их назначения:
- Бокалы для шампанского могут быть двух типов.
- Для красного вина подходят достаточно широкие модели.
- Бокалы для белого вина ниже и более тонкие по сравнению с красными.
- Портвейн подается в небольших бокалах.
- Ликер наливают в узкие и маленькие бокалы.
- Коньяк подается в бокалах с выпуклой формой и вогнутыми краями.
- Бокалы для мартини имеют характерную треугольную форму.
- Виски наливают в низкие округлые стаканы.
- Бокалы для водки могут иметь различные формы.
К основным видам стаканов можно отнести следующее:
- Тонкие стаканы для коктейлей – обычно используются для горячих напитков.
- Стаканы для пунша – это небольшие чашки с ручкой.
- Для безалкогольных напитков могут использоваться различные виды стаканов.
Чашки
Существуют такие виды чашек:
- Чайная – ее подают с ложкой и блюдцем.
- Для эспрессо – отличается небольшими размерами.
- Для капучино – высокая чашка, дополненная ручкой.
- Для глясе – имеет форму трапеции.
Дополнительные приборы
Существует множество аксессуаров, которые помогают в сервировке стола:
- Супница – используется, когда планируется подача второго блюда.
- Блюдо – предназначено для вторых блюд, которые не требуют подачи в горячем виде.
- Ведро для льда – ставится на стол, если предлагаются коктейли или виски.
- Баранчики – это блюда, накрытые круглыми крышками, предназначенные для горячих блюд.
- Ваза для фруктов – необходима для размещения неочищенных плодов.
Рекомендации по расстановке блюд
При расстановке блюд на столе стоит учитывать простую схему:
- В каждом секторе должно находиться одинаковое количество блюд.
- Холодные закуски стоит расставлять за полчаса до еды.
- Охлажденные напитки выносят за 5 минут до застолья.
- В центре должно оставаться место для основных блюд.
- С правой стороны от хозяйки оставляют место для супницы.
- Крупные вазы размещают в центральной части.
- Хлеб кладут в индивидуальные тарелки или в хлебницы.
- Соусы размещают возле блюд, с которыми их планируется подавать.
- Графины с напитками ставят в центре.
Особенности и правила оформления праздничного стола
Для того чтобы грамотно сервировать стол, необходимо учитывать множество нюансов, в первую очередь, стиль и формат предстоящего мероприятия.
Праздничный ужин
В праздник стол можно украсить красивыми свечами и посудой. Вначале подают легкие закуски. Затем можно поставить на стол основное блюдо, фрукты и десерт.
Романтичный ужин
Для организации такого ужина понадобится всего лишь несколько приборов и бокалов. В центре стола рекомендуется разместить свежие цветы и свечи.
Дизайн можно дополнить красными салфетками и дорожками.
Тематический
Засервировать тематический стол помогут выращенные на даче продукты. В качестве декора используют овощные композиции.
С подругой
Для встречи с подругой идеально подойдет изящная скатерть и минимальное количество столовых приборов. Отличным выбором станут легкие закуски, например, блюда из морепродуктов.
Для друзей
В этом случае сервировка должна быть максимально простой. При этом важно приготовить несколько вкусных блюд.
Для детей
Не следует размещать на столе слишком много столовых приборов. В данном случае оптимальным вариантом будет классический набор, состоящий из вилки, ложки и ножа. Ключевым моментом является безопасность используемых приборов.
К Новому году
Новогодний стол обязательно украшают свечами. Их стоит разместить в центре. Также можно сделать композицию из еловых веток, добавить шарики, фигурки.
Десертный стол
Необходимо тщательно продумать все детали. Все элементы должны быть оформлены в едином стиле. Рекомендуется, чтобы цвет скатерти и салфеток был одинаковым.
В стиле бохо
В этом случае допустимо использовать множество элементов и цветовых решений. Тарелки могут быть украшены геометрическим рисунком. Можно поставить бокалы из разноцветного стекла.
Пасхальный стол
Для этого стола идеально подойдет скатерть из натуральных материалов в нежных пастельных тонах. Яркие салфетки добавят изюминку в оформление. Не забудьте про подставки для яиц. В центре стола можно разместить композиции из яиц, вербы и фигурок кроликов.
На день рождения
При оформлении стола для юбилея или другого дня рождения стоит использовать множество элементов – красивую посуду, этажерки для фруктов, трубочки для коктейлей.
Советы по подаче блюд
Блюда следует подавать в соответствии с этикетом, что позволит лучше ощутить вкус ингредиентов и насладиться приемом пищи. При этом важно придерживаться следующей последовательности:
- Холодные закуски – их подают в керамической или фарфоровой посуде. Для мясных закусок используют овальные тарелки, а икру выставляют на специальной подставке со льдом.
- Горячие закуски – их подают в той посуде, в которой они были приготовлены.
- Первые блюда – подаются в теплых тарелках.
- Рыбные блюда – вареные морепродукты размещают на овальных тарелках. Если планируются жареные блюда, их стоит подавать на специальных сковородках.
- Мясные блюда – рагу и тушеное мясо выносят в горшках. Для шницелей или бифштексов следует использовать отдельные тарелки.
- Овощные блюда – запеченные овощи подают на горячих листах.
- Фрукты и десерты – их размещают в вазах и креманках.
Примеры и варианты красивого оформления
Чтобы накрыть красивый стол, можно выбрать один из представленных стилей:
- Лофт – подразумевает минимальное количество драпировок. При этом используют посуду из стекла и массивные приборы.
- Прованс – при оформлении стоит использовать пастельные тона. Это могут быть мятные, зеленые, сиреневые оттенки. Оптимальным вариантом станет классическая посуда.
- Минимализм – используется небольшое количество сдержанной посуды. При этом активно применяются лаконичные формы и натуральные материалы.
- Английский – смотрится лаконично и при этом роскошно. Для оформления стола допустимо использовать фарфоровую посуду с цветочными узорами, позолоченные столовые приборы, светлую скатерть.
- В осеннем стиле – воплотить такую идею поможет букет из желтых листьев. Также допустимо использовать другие природные детали. Отличным решением станут шишки и желуди.
- Кантри – считается воплощением деревенской простоты. При этом используются натуральные материалы и грубоватая посуда. Украшением стола могут стать полевые цветы, корзинки.
- Эко – воплощает естественность и лаконичность. В оформлении стола используют зеленый декор. Чтобы сделать дизайн оригинальным, стоит поставить деревянные корзины для фруктов.
- В морском стиле – стол стоит украсить ракушками, голубым текстилем. Хорошо подойдет посуда с соответствующими изображениями.
- В итальянском стиле – такой дизайн смотрится очень привлекательно. Специалисты советуют использовать объемные винные бокалы и живые цветы. Для подачи закусок используют деревянные доски и подносы. Благодаря этому композиция выглядит более естественно.
Сервировка стола – сложный и ответственный процесс. Чтобы создать гармоничную композицию, стоит заранее продумать все до мельчайших деталей. При этом важно учитывать меню, время суток, стиль мероприятия.
Ошибки при сервировке стола и как их избежать
Сервировка стола — это не только эстетическое оформление, но и важный аспект этикета, который может существенно повлиять на общее впечатление от приема пищи. Ошибки в сервировке могут вызвать неловкость и даже испортить настроение как хозяевам, так и гостям. Рассмотрим наиболее распространенные ошибки и способы их избежать.
1. Неправильное расположение столовых приборов. Одной из самых частых ошибок является неправильное размещение вилок, ножей и ложек. Вилку следует размещать слева от тарелки, а нож и ложку — справа. При этом лезвие ножа должно быть направлено к тарелке. Чтобы избежать путаницы, можно использовать правило: «всё, что используется первым, находится дальше от тарелки». Например, если на столе есть десертная ложка, она должна находиться в самом конце, ближе к краю стола.
2. Игнорирование высоты и формы столовых приборов. Часто можно увидеть, как на столе находятся приборы разных форм и размеров, что создает визуальный диссонанс. Чтобы избежать этого, выбирайте столовые приборы одной коллекции и стиля. Это придаст столу гармоничный вид и подчеркнет вашу внимательность к деталям.
3. Неправильное использование салфеток. Салфетки — важный элемент сервировки, который не только выполняет практическую функцию, но и добавляет эстетическую ценность. Часто гости не знают, как правильно разместить салфетки. Их можно сложить в форме конверта, цветка или просто аккуратно положить на тарелку. Главное правило — салфетка должна быть чистой и свежей. Избегайте использования бумажных салфеток, если вы хотите создать более торжественную атмосферу.
4. Переизбыток или недостаток декора. Декор стола должен быть уместным и не отвлекать внимание от еды. Часто хозяева пытаются украсить стол слишком яркими или громоздкими элементами, что может затруднить общение между гостями. Чтобы избежать этого, выбирайте минималистичные и элегантные украшения, такие как цветы в низких вазах или свечи, которые не будут заслонять вид друг на друга.
5. Неправильный выбор посуды. Использование посуды, которая не соответствует стилю мероприятия, также может стать ошибкой. Например, для формального ужина лучше выбрать фарфоровые тарелки, в то время как для неформальной встречи подойдут керамические или стеклянные. Убедитесь, что посуда чистая и без сколов, так как это также влияет на общее впечатление.
6. Пренебрежение правилами подачи напитков. Напитки должны подаваться в соответствующих бокалах. Вино, например, лучше подавать в бокалах с длинной ножкой, чтобы избежать нагрева напитка от рук. Также важно помнить о том, что бокалы следует наполнять не более чем на две трети, чтобы оставить место для аромата.
Избегая этих распространенных ошибок, вы сможете создать не только красивую, но и функциональную сервировку стола, которая будет способствовать приятному общению и наслаждению едой. Помните, что внимание к деталям и соблюдение правил этикета — это залог успешного приема гостей.
Вопрос-ответ
Как выбрать цветовую гамму для сервировки стола?
При выборе цветовой гаммы для сервировки стола стоит учитывать общий стиль интерьера и тематику мероприятия. Хорошо смотрятся сочетания нейтральных тонов с яркими акцентами, например, белый с золотым или серый с ярко-красным. Также можно использовать цветовые круги для создания гармоничных комбинаций.
Какие элементы декора можно использовать для украшения стола?
Для украшения стола можно использовать различные элементы, такие как цветы в вазах, свечи, текстиль (скатерти, салфетки), а также декоративные предметы, например, подставки для приборов или тематические фигурки. Важно, чтобы декор не перегружал стол и не мешал общению гостей.
Как правильно расставить столовые приборы согласно этикету?
Согласно правилам этикета, столовые приборы располагаются в следующем порядке: вилки слева от тарелки, ножи и ложки справа. Лезвие ножа должно быть обращено к тарелке. Если на столе есть десертные приборы, их размещают выше тарелки. Приборы для салата и закусок ставятся ближе к краю стола.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте цветовую палитру, которая будет гармонировать с интерьером вашего дома. Используйте однотонные скатерти и салфетки, чтобы создать элегантный фон, и добавьте акценты с помощью посуды и декора в контрастных или комплементарных цветах.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на высоту и расположение элементов декора. Используйте низкие цветочные композиции или свечи, чтобы не закрывать обзор между гостями. Это создаст более уютную атмосферу и позволит всем участникам общения видеть друг друга.
СОВЕТ №3
Следуйте правилам сервировки в зависимости от типа мероприятия. Для формального ужина используйте несколько приборов и тарелок, расставляя их в правильном порядке. Для более неформальной обстановки можно ограничиться минимальным набором посуды, но не забывайте о чистоте и аккуратности.
СОВЕТ №4
Не забывайте о мелочах, таких как карточки с именами гостей или небольшие подарки на столе. Это добавит индивидуальности и создаст приятное впечатление о вашем мероприятии, показывая, что вы заботитесь о каждом госте.
