ТОП-34 лучших сушилок для фруктов и овощей на 2024 год

Сушилки для фруктов и овощей становятся важным элементом кухни. В этой статье представлен рейтинг ТОП-34 лучших сушилок на 2024 год, основанный на мнениях экспертов и отзывах покупателей. Мы поможем выбрать сушилку, которая сохранит витамины и полезные свойства продуктов, а также разнообразит домашний рацион.

Принцип работы сушилки (дегидратора)

Практически все сушилки работают по схожему принципу. Подготовленные продукты (очищенные, нарезанные, в рассоле и т.д.) размещаются на сетчатых поддонах и обдуваются горячим воздухом. Излишняя влага удаляется через вентиляционные отверстия или при приоткрытой дверце.

Ключевыми компонентами сушилки являются нагревательный элемент, датчик температуры (регулирующий уровень нагрева) и вентилятор (обеспечивающий движение воздуха).

Полезным дополнением даже для базовых моделей является таймер сна, а более усовершенствованные устройства могут иметь панель управления. Это позволяет точно контролировать процесс: устанавливать необходимую температуру, использовать программы для различных типов продуктов и управлять запуском и остановкой сушки.

Эксперты в области бытовой техники отмечают, что выбор сушилки для фруктов и овощей в 2024 году стал более разнообразным и технологичным. В этом году в ТОП-34 вошли модели, которые отличаются высокой эффективностью, энергоэкономичностью и удобством в использовании. Специалисты подчеркивают важность таких функций, как регулировка температуры и таймер, которые позволяют оптимизировать процесс сушки в зависимости от типа продукта. Также эксперты акцентируют внимание на материалах, из которых изготовлены сушилки: нержавеющая сталь и BPA-free пластик обеспечивают долговечность и безопасность. Важно, что многие модели имеют компактные размеры, что делает их идеальными для небольших кухонь. В целом, 2024 год обещает быть удачным для любителей домашних заготовок, предлагая широкий выбор качественных сушилок, которые помогут сохранить витамины и вкус свежих продуктов на долгое время.

Как ОБМАНЫВАЮТ при выборе дегидратора (2024) | Как выбрать сушилку для овощей, фруктов и мяса

Как выбрать хорошую сушилку для овощей и фруктов?

Покупая товар у хорошего производителя, дорожящего своей репутацией, вы уже минимизируете риски покупки некачественного товара. Однако, если вы не знаете, как выбрать сушилку для дома, обратите должное внимание на следующие особенности:

1. Оптимальная мощность: 350 Вт достаточно для классических сушилок на 4-5 поддонов. Для дегидраторов мощность может составлять 500-1000 Вт, в зависимости от мощности.
2. Количество поддонов — не гоняйтесь за большим количеством секций при низкой урожайности, так как большое количество секций требует большой мощности. В противном случае фрукты и овощи высохнут хуже на более высоких уровнях. Обратите внимание на инструкции по размещению разных продуктов.
3. Расположение вентилятора: в кубических дегидраторах ТЭН расположен сзади, как в духовках, поэтому ТЭНу ничего не угрожает, так как сок не стекает вниз. Другое дело, пал ли выбор на сушилку, в которой вентилятор можно расположить высоко или низко. Последний вариант дешевле, но сок из сочных продуктов может стекать, и здесь важна хорошая защита. Верхние сушилки с вентилятором более дорогие и менее распространенные. Маркетологи умело используют преимущества такого дизайна, но, на наш взгляд, переплачивать за него, если вы покупаете товар хорошего бренда, не стоит.
4. Термостат — без этой функции не обойтись, ведь для приготовления разных продуктов нужна разная степень. Оптимально, что вы можете регулировать температуру в диапазоне от 30 до 70 градусов, но порог может быть и ниже.
5. Таймер — удобный и полезный вариант защиты пластиковых лотков от перегрева.
6. Уровень шума — важный параметр, ведь многие продукты нужно готовить 48-72 часа. Оптимально до 45 дБ.

Модель	Тип	Цена (у.е.)	Производительность (кг/час)	Особенности	Плюсы	Минусы	Рейтинг (из 5)
Модель A	Электро	100	1	Таймер, регулировка температуры	Быстрая сушка, компактная	Шумная	4
Модель B	Электро	150	1.5	Много лотков, равномерное нагревание	Большая вместимость, равномерная сушка	Долгая сушка	4.5
Модель C	Конвекционная	200	2	Циркуляция воздуха, несколько режимов	Эффективная сушка, сохранение витаминов	Высокая цена	5
Модель D	Солнечная	50	0.5	Экологичная, портативная	Экономичная, мобильная	Зависит от погоды	3
Модель E	Электро	80	1	Небольшая, легкая	Компактная, простая в использовании	Малая вместимость	3.5
Модель F	Электро	250	2.5	Профессиональная, многофункциональная	Высокая производительность, много режимов	Высокая цена	4.5
Модель G	Дегидратор	120	1.2	Регулировка температуры, таймер	Равномерная сушка, сохранение вкуса		4
Модель H	Электро	70	0.8	Компактная, легкая	Простая в использовании, недорогая	Малая производительность	3
Модель I	Электро	180	1.8	Циркуляция воздуха, несколько лотков	Быстрая сушка, большая вместимость		4.5
Модель J	Конвекционная	220	2.2	Циркуляция воздуха, таймер, регулировка температуры	Эффективная сушка, сохранение витаминов	Высокая цена	5
Модель K	Электро	90	1	Простая в использовании, недорогая		Малая производительность	3
Модель L	Электро	160	1.6	Много лотков, равномерное нагревание	Большая вместимость, равномерная сушка		4
Модель M	Электро	110	1.1	Таймер, регулировка температуры			3.5
Модель N	Электро	200	2	Циркуляция воздуха, несколько режимов			4.5
Модель O	Электро	130	1.3	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель P	Электро	170	1.7	Циркуляция воздуха, таймер			4.5
Модель Q	Электро	140	1.4	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель R	Электро	190	1.9	Циркуляция воздуха, несколько режимов			4.5
Модель S	Электро	120	1.2	Таймер, регулировка температуры			3.5
Модель T	Электро	150	1.5	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель U	Электро	180	1.8	Циркуляция воздуха, несколько режимов			4.5
Модель V	Электро	110	1.1	Таймер, регулировка температуры			3.5
Модель W	Электро	160	1.6	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель X	Электро	130	1.3	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель Y	Электро	190	1.9	Циркуляция воздуха, несколько режимов			4.5
Модель Z	Электро	140	1.4	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель AA	Электро	170	1.7	Циркуляция воздуха, таймер			4.5
Модель AB	Электро	120	1.2	Таймер, регулировка температуры			3.5
Модель AC	Электро	150	1.5	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель AD	Электро	180	1.8	Циркуляция воздуха, несколько режимов			4.5
Модель AE	Электро	110	1.1	Таймер, регулировка температуры			3.5
Модель AF	Электро	160	1.6	Много лотков, равномерное нагревание			4
Модель AG	Электро	130	1.3	Много лотков, равномерное нагревание			4

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о сушилках для фруктов и овощей:

1. Сохранение питательных веществ: Сушилки для фруктов и овощей позволяют сохранить до 90% витаминов и минералов, в отличие от консервирования, которое может уничтожить значительное количество питательных веществ из-за высокой температуры.

2. Разнообразие технологий: Современные сушилки используют различные технологии, такие как конвекционные, инфракрасные и солнечные. Каждая из них имеет свои преимущества: конвекционные сушилки обеспечивают равномерное высушивание, а солнечные — экологически чистый способ сушки, использующий солнечную энергию.

3. Экономия и устойчивость: Использование сушилок для фруктов и овощей помогает сократить пищевые отходы. Сушеные продукты могут храниться гораздо дольше, что позволяет использовать излишки урожая и экономить деньги, покупая фрукты и овощи в сезон, а затем сохраняя их на зиму.

Топ-5: Лучшие сушилки для овощей и фруктов | Рейтинг дегидраторов в 2024 году

Управление и точность контроля температуры

Хотя большинство сушилок предлагает настройку температуры, бюджетные модели часто не позволяют установить точное значение. Пользователю приходится интуитивно изменять температуру и подбирать режим, что может привести к значительным отклонениям от заданной температуры.

Дорогие горизонтальные сушилки, а также некоторые вертикальные модели, требуют более точного контроля температуры. Однако вертикальные дегидраторы не всегда оправдывают такие ожидания. Горизонтальные модели обеспечивают необходимую точность, поддерживая заявленную температуру внутри камеры.

Это приводит к стабильным и предсказуемым результатам, избавляя пользователя от необходимости изучать устройство, что особенно важно при работе с новыми продуктами. Если рецепт требует сушки в течение 4 часов при 60 градусах, достаточно установить этот режим и не беспокоиться о сушилке до завершения процесса.

Точность в 5 °C обычно достаточна для большинства кулинарных задач, а установка температуры с точностью до 1 °C чаще является маркетинговым ходом.

Что касается функций управления, от многофункционального дегидратора можно ожидать, что он будет отключаться по истечении времени, издавать звуковой сигнал при завершении работы и отображать на дисплее время и температуру.

Некоторые модели предлагают запуск двух последовательных программ, что кажется избыточным. Однако функция автоматического перехода в режим «согреться», при которой после завершения основной программы устройство переключается на минимальный нагрев (около 35 градусов), чтобы готовые продукты не впитывали влагу, является полезной.

Удобно, если пользователь может вносить изменения в режим работы во время процесса, например, добавляя или уменьшая время или изменяя температуру без перезапуска программы.

Какие бывают сушилки для овощей и фруктов?

Бытовые электрические сушилки делятся:

По типу нагрева

Конвективный. Это популярный тип дегидраторов. Влага испаряется из продукта под воздействием горячего воздуха, создаваемого нагревательным элементом с вентилятором.

Инфракрасный. Эти устройства работают аналогично солнечным лучам, обеспечивая прямое нагревание продукта, что помогает сохранить его цвет и природные качества. Более компактным и экономичным вариантом является сушильная машина.

По расположению лотков

Вертикальный. Поддоны укладываются друг на друга. Тепло можно подавать сверху или снизу. В первом случае конструкция надежна, долговечна и проста в обслуживании, но объем обслуживания ограничен. Второй вариант предлагает больше возможностей для увеличения количества уровней и производительности соответственно.

По горизонтали. Выдвижные лотки как лотки. Каждый из них можно открыть независимо от других. Утеплитель установлен на задней стенке. Горизонтальное расположение типично для профессиональных сушилок.

По мощности

Данный параметр относится к эффективности работы устройства, а не к качеству или скорости сушки. Чем выше мощность, тем больше свежих продуктов может обрабатывать прибор. У домашних электрических сушилок потребление энергии варьируется от 250 до 1000 Вт, оптимальной считается мощность в 500 Вт.

По наличию терморегулятора

Температура нагрева для сохранения витаминов и полезных свойств в продуктах должна быть близкой к естественной. Для конвективных моделей оптимальный вариант — 30-75 °, для инфракрасных — 40-60 ° С. Нижний предел — для трав и трав, средний и верхний предел — для грибов, овощей, фруктов.

Лучшие сушилки для овощей и фруктов по качеству и цене

Эти устройства отличаются типом нагрева, количеством и расположением противней, мощностью и качеством. В обзоре представлены лучшие модели с выдающимися техническими характеристиками.

Oberhof Fruchttrockner В-53

Дегидратор немецкой марки сушит продукты с сохранением всех их полезных свойств. Благодаря передовой технологии воздушной конвекции сушка происходит максимально равномерно. Оберхоф используют для обезвоживания фруктов, овощей, ягод, зелени и специй, а также для приготовления йогурта и зефира.

Возможность регулирования температуры позволяет легко установить подходящие параметры сушки для определенных продуктов. 24-часовой таймер повышает комфорт использования устройства. Температура регулируется до 70 градусов. В комплекте 10 поддонов со специальным антипригарным покрытием, стираются за считанные минуты.

Плюсы:

• 10 поддонов из нержавеющей стали, регулируемых по высоте.
• Как приготовить зефир и йогурт.
• Минимальный уровень шума не более 40 дБ.
• Защита от перегрева.
• Прочный пластиковый корпус для пищевых продуктов.

Минусы:

• Высокая цена.

Marta MT-1950

Эта сушилка отличается доступной ценой и компактными размерами. За один цикл можно высушить множество продуктов благодаря пяти уровням, обеспечивающим достаточное пространство для фруктов и овощей. Сушка происходит с помощью горячего воздуха, который вентилятор эффективно распределяет, удаляя влагу.

В сушилке можно обрабатывать мясо, зелень и грибы. Пластиковый корпус не нагревается, не выделяет запахов и отличается прочностью. Отсутствие дисплея не является проблемой: индикатор показывает, работает ли устройство.

Цена начинается от 1690 рублей.

Преимущества:

• Низкая цена.
• Регулируемая высота поддонов для крупных продуктов.
• Практически бесшумная работа.
• Равномерная сушка всех слоев.

Недостатки:

• Один температурный режим.
• Длительное время сушки.

RAWMID Dream Vitamin DDV-10

Во-первых, внешне он похож на компактную духовку. Во-вторых, воздушный поток происходит не по вертикали (снизу вверх), а по горизонтали. Ножки устройства прорезинены, что предотвращает падение и перемещение устройства.

Включает 9 пластиковых поддонов и 9 сетчатых листов. Сушилка имеет очень удобное управление: электронное, снабжено подсказками и советами по разным продуктам. Для удобства температура и время отображаются на небольшом дисплее. В устройстве 10-9 отсеков для сушки и десятое для поддона, в котором собираются крошки в процессе.

Цена: от 16500 руб.

Плюсы:

• Он сохнет примерно на 20% быстрее, чем большинство моделей.
• Он одинаково хорошо сушит фрукты и овощи, сушит мясо и рыбу.
• Пользоваться сушилкой просто и удобно, не требует особого ухода
• Таймер обратного отсчета выключает устройство по истечении установленного времени.

Минусы:

• Некоторые продукты высыхают неравномерно (нужно менять местами верхний и нижний противни).
• Дорогая.

Обзор и тестирование:

Обзор + тест дегидратора RAWMID Dream Vitamin DDV-10

Scarlett SC-FD421012

Удобная сушилка для фруктов и овощей мощностью 250 Вт подходит для сушки растительных и животных продуктов. Вмещает до 4 кг сырья и имеет 7 пластиковых поддонов, загружаемых сверху. Высота поддонов — от 2 до 3,5 см. Горячий воздух циркулирует благодаря вентилятору, который направляет его снизу вверх. Температуру можно регулировать вручную от 35 до 70 °C. Устройство автоматически отключается при достижении нужного уровня сушки. Высота сушилки — 35 см, диаметр корпуса — 26 см, вес — 1,8 кг. Гарантия — 1 год.

Преимущества:

• Легкость в управлении;
• Подсветка;
• Многочисленные секции;
• Защита от перегрева;
• Равномерное распределение воздушного потока.

Недостатки:

• Необходимость постоянного контроля.

Ротор Дива СШ-007

Сушилка для овощей и фруктов российского производства изготовлена ​​из пластика. Корпус вмещает 5 лотков. Мощность блока 520 Вт, ТЭН и вентилятор расположены внизу устройства. Температурный режим выставляется вручную от 20 до 70 ° С. Таймера нет, поэтому необходимо следить за процессом сушки. Прибор выключается, когда продукт достигает желаемого состояния. Сушилка имеет размеры 40x39x39 см и вес 4,2 кг. Гарантия предоставляется на 1 год.

Плюсы:

• Легко управлять;
• Подносы с мелкой сеткой;
• Компактный.

Минусы:

• Отсутствие таймера.

ВолТера 1000

Эта сушилка для фруктов и овощей занимает одно из первых мест в нашем рейтинге благодаря положительным отзывам и хорошему соотношению цены и качества. Устройство предлагает функции сушки овощей, ягод и фруктов, а также приготовления йогурта, зефира, сушки рыбы и мяса. Основное преимущество модели — дополнительный обдув сбоку и сверху. При необходимости можно расширить устройство, добавив до 15 поддонов, начиная с 5.

Прибор изготовлен из качественного пластика, устойчивого к высоким температурам, а крышка имеет улучшенную теплоизоляцию, что снижает теплопотери и повышает эффективность сушки. Термостат позволяет устанавливать температуру от 30 до 60 градусов, также предусмотрен холодный обдув.

Преимущества:

• Вместительная рабочая зона;
• Низкий уровень шума;
• Высокая мощность;
• Отличное распределение воздушных потоков.

Недостатки:

• Не обнаружено.

БелОМО 8360

Благодаря компактным размерам он занимает минимум свободного места на кухне. Его отличает хорошее качество сборки — корпус выполнен из надежного пластика, даже после нескольких лет активного использования не появляются посторонние толчки и скрипы.

Благодаря высокой мощности устройство быстро и качественно сушит фрукты и овощи, даже крупные, даже очень сочные. В комплекте пять матовых поддонов. Изделие работает очень тихо, поэтому его можно оставить включенным даже на ночь.

Плюсы:

• Максимальный вес загружаемых продуктов 5 кг;
• Механическое управление, очень надежное;
• Регулирование температуры осуществляется в диапазоне от 15 до 60 градусов;
• Приемлемая стоимость;
• Хорошее качество сборки
• Длинный шнур питания.

Минусы:

• Непрозрачные поддоны;
• Из защитных функций есть только защита от перегрева;
• На нижнем уровне изделия иногда сохнут.

Polaris PFD 1605

Это одна из самых надежных сушилок для фруктов и овощей в нашем списке. Мощность составляет 350 Вт, что экономит электроэнергию. Таймер на 48 часов автоматически отключает устройство по завершении работы. Корпус хорошо изолирован и не нагревается. Лотки из безопасного пластика, а прозрачные стенки позволяют следить за процессом сушки.

На корпусе есть цифровой ЖК-дисплей и пять кнопок для выбора режима работы, настройки температуры и других функций. Поддоны с мелкой решеткой идеально подходят для сушки трав и ягод. В конструкции предусмотрен вентилятор для равномерного потока воздуха и быстрого высыхания продуктов.

Преимущества:

• Эффективная сушка овощей, ягод и фруктов;
• Компактный размер, занимает мало места;
• Автоматический запуск и остановка таймера;
• Высокий уровень безопасности.

Недостатки:

• Короткий шнур питания, нет места для его хранения;
• Иногда издает значительный шум во время работы;
• Верхний лоток может плохо высыхать.

Kitfort KT-1902

Сушилка Kitfort — одно из самых интересных бытовых устройств. Несмотря на то, что цена ненамного выше механических аналогов, эта модель оснащена электроникой. Пользователи имеют доступ к таймеру на 1-72 часа, который в конце процесса выключит сушилку и предупредит звуковым сигналом и переключением режима кнопки. Сам осушитель отличается точностью и высоким качеством сборки, присущими всей продукции производителя. Кроме того, владельцы отмечают удобство конструкции поддонов с регулируемой высотой и прозрачным пластиком, что облегчает контроль за процессом. Существенных недостатков у данной сушилки не было, но, как свидетельствуют отзывы, при первом запуске появляется посторонний запах.

Плюсы:

• компактность;
• гибкость настроек;
• прозрачные поддоны;
• аккуратный внешний вид;
• электронное управление;
• есть таймер.

Минусы:

• посторонний запах при первом использовании.

Мастерица EFD-0501M

Craftswoman EFD-0501M — отличный выбор для тех, кто ищет доступную сушилку с хорошим соотношением цены и качества. Пользователи отмечают, что модель работает бесшумно и не имеет неприятного запаха. Она выполнена в круглогодичном дизайне и оснащена пятью лотками. Сушка фруктов, овощей, зелени и грибов происходит быстро благодаря уникальной системе распределения воздушного потока, который можно настраивать с помощью подвижной крышки. Полипропилен, из которого изготовлена сушилка, лучше сохраняет тепло по сравнению с моделями с прозрачными лотками. Устройство потребляет всего 125 Вт, что делает его экономичным.

Использовать сушилку просто: одна кнопка для включения и выключения. Термостата нет, поэтому процесс сушки нужно контролировать. Для приготовления зефира рекомендуется использовать верхние уровни, где температура ниже. Лотки для зефира не входят в комплект, но бренд предлагает их отдельно.

Преимущества:

• безопасный пищевой пластик;
• тихая работа;
• низкое потребление энергии;
• возможность приготовления зефира;
• доступная цена;
• легкость в использовании.

Недостатки:

• отсутствие регулировки температуры.

REDMOND RFD-0157/0158

Модель RFD — отличная конвекционная сушилка для овощей и фруктов для дома. При низком потреблении энергии в нем содержится достаточно для обработки урожая, полученного с огорода или приусадебного участка. Однако экономия повлияла на скорость обезвоживания, которая занимает немного больше времени, чем ее более мощные аналоги. Других объективных претензий к устройству у пользователей нет. Пять прозрачных пластиковых поддонов регулируются по высоте и обеспечивают равномерное удаление влаги из продуктов. Управление сушилкой осуществляется электронными переключателями температуры, которые позволяют ей варьироваться в пределах 35-70 градусов, чего достаточно для большинства овощей и фруктов.

Плюсы:

• современный дизайн;
• прозрачные лотки;
• компактный и экономичный;
• электроника таймера;
• высокого качества.

Минусы:

• сохнет дольше, чем заявлено производителем.

Великие реки Волга-9

Сушилка Great Rivers Volga-9 подходит для сушки овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов, а также для вяления мяса и рыбы, приготовления йогурта, зефира и десертов. Ценовой диапазон устройства радует покупателей с учетом многофункциональности. Мощность Волги-9 — 600 Вт, что обеспечивает быструю сушку по сравнению с аналогами в среднем ценовом сегменте.

Одно из главных преимуществ — вместительность: 8 поддонов с регулируемой высотой могут одновременно обрабатывать до 8 кг продуктов. Два противня складываются, что удобно для приготовления йогурта. В комплект не входят баночки для йогурта, но можно использовать любые подходящие емкости. Сушилка также имеет поднос для зефира. Пользователи отмечают, что остальные аксессуары можно приобрести по разумной цене. Производитель указал время сушки на устройстве и в инструкции. Максимальное время непрерывной работы — 40 часов. Рекомендуется периодически менять местами противни для равномерного результата. Термостат регулируется от 35 до 70 градусов, что позволяет выбрать оптимальную температуру.

Плюсы:

• многофункциональность (сушка, йогурт, сладости);
• мощность 600 Вт;
• термостат с диапазоном 35-70 градусов;
• большой объем (8 поддонов);
• наличие поддона для зефира;
• стильный дизайн;
• рецепты и время сушки в инструкции;
• кнопка включения.

Минусы:

• контейнер для йогурта не входит в комплект.

Tefal Fruit Air DF 1008

Лучшие дегидраторы для овощей и фруктов были бы неполными без бренда Tefal, получившего большое количество положительных отзывов. Он отличается высокой мощностью 525 Вт, быстрым процессом высыхания, возможностью делать зефир и простой, но надежной конструкцией с механическим переключением режимов. Покупателей также привлекает строгий дизайн сушилки, которая вписывается в интерьер современной кухни. Дополнительные возможности доступны благодаря наличию выдувного формования без нагрева и гибкому поддону для продуктов с высоким содержанием влаги. Единственное, что, по мнению владельцев, не оправдывает ожиданий, — это небольшая высота противней, поэтому ингредиенты приходится нарезать достаточно тонко.

Плюсы:

• длительная гарантия (2 года);
• приятный внешний вид и компактность;
• высокое напряжение;
• режим вентиляции;
• подходит для зефира.

Минусы:

• низкие поддоны.

REDMOND RFD-0159/0172

Если вы ищете эффективную сушилку для фруктов и овощей, рассмотрите модель Redmond 0159/0172. Она имеет мощность 500 Вт и вмещает до половины ведра яблок на пяти уровнях прозрачных поддонов. Время сушки составляет от 7 до 10 часов, а бесшумный вентилятор позволяет использовать устройство ночью с установленным таймером на автоматическое выключение. Также предусмотрена возможность сушки мяса и приготовления натурального йогурта. Сушилка доступна в различных цветах.

Преимущества:

• отличная вместимость;
• мощность 500 Вт;
• высокая скорость сушки;
• хорошее соотношение цены и функциональности;
• удобное управление;
• тихая работа.

Недостатки:

• максимальная температура ниже заявленной.

Garlyn D-08

Понимая, какая сушилка для фруктов самая лучшая, наши редакторы не могли не упомянуть Garlin D-08. Эта высокопроизводительная модель состоит из прочного основания с переключателем режима и температуры и восьми поддонов, три из которых складные. Благодаря универсальности устройства можно не только сушить овощи и зелень, но и делать домашний йогурт, делать зефир и даже вяленое мясо и рыбу. За один цикл сушилка может содержать на треть ингредиентов больше, чем классические пятиуровневые модели. При этом цена остается на приемлемом уровне.

Плюсы:

• сушилка подходит для зефира;
• 8 уровней
• высокое напряжение;
• можно сушить рыбу и мясо;
• поддержание стабильной температуры;
• есть складные поддоны.

Минусы:

• нет таймера сна.

Kitfort KT-1903

Благодаря прямоугольной форме и стильному дизайну, этот прибор станет отличным дополнением для кухни. Мощность конвекционной сушилки составляет 250 Вт, а широкий диапазон температур позволяет эффективно сушить овощи, грибы, фрукты, мясо и рыбу.

Модель весит 2 кг, что упрощает ее перемещение.

Внутри расположены пять прозрачных пластиковых поддонов, что позволяет контролировать процесс сушки. Пластик не оставляет пятен и не впитывает запахи.

При нагревании вредные токсины не выделяются.

Металлический корпус устойчив к повреждениям и термостойкий.

Прибор оснащен индикатором включения, а электронное управление позволяет точно настраивать температуру. В комплекте есть таймер и дисплей.

Ключевые характеристики:

1. Тип — конвективный.
2. Управление — электронное.
3. Мощность — 250 Вт.
4. Количество поддонов — 5.
5. Материал корпуса / поддона — металл / пластик.
6. Вес сушилки — 2,7 кг.

Прибор легкий и компактный, с дисплеем и термостатом; имеется таймер и функция автоматического отключения. Длина провода коротковата, а во время работы он может издавать шум.

Ezidri Ultra FD1000 Digital

Профессиональная сушилка, в которой успешно внедрена передовая технология обезвоживания, гарантирующая качественную сушку пищевых продуктов. Отличительными особенностями модели являются качественный и прочный корпус из АБС-пластика, продуманная эргономика, круглый дизайн и относительно небольшие габаритные размеры.

Плюсы:

• наличие встроенного теплового предохранителя;
• двойная изоляция от теплового рассеивания;
• огнестойкая крышка из поликарбоната;
• ручная установка температуры.

Минусы:

• Цена сушилки

Номинальная мощность устройства — 1000 В. Гарантия производителя — 24 месяца, что подтверждает высокое качество сушилки.

Kitfort КТ-1908

Корпус сушилки выполнен из прочного и экологически безопасного пластика. Встроенная защита предотвращает перегрев, обеспечивая надежную работу и исключая короткое замыкание. Удобная кубическая форма позволяет прибору гармонично вписываться в кухонное пространство. Размеры 43×34,5×46 см оптимальны.

Преимущества:

• электронное управление с дисплеем;
• температурный диапазон нагрева от 35 до 75 °C;
• встроенный вентилятор;

Недостатки:

• вес 7,4 кг;
• отсутствие рецептов в комплекте.

Сушилка Kitfort модели КТ-1908 зарекомендовала себя и пользуется популярностью среди пользователей.

Rommelsbacher DA 750

Сушилка этой марки имеет эргономичный корпус и оптимальные размеры 33х33х34 см, что делает ее идеальной на любой кухне. Конвективный тип сушки обеспечивает равномерное распределение температуры на всех противнях независимо от высоты. Благодаря пластиковому корпусу устройство весит всего 2,8 кг, что позволяет легко носить с собой куда угодно.

Плюсы:

• удобный автоматический таймер;
• 3 уровня мощности;
• встроенная защита от перегрева;
• контроль температуры высокой точности.

Минусы:

• в комплекте всего 4 поддона (опционально можно установить до 6 поддонов)

Механическое управление облегчает повседневную работу устройства. Мощности устройства 700 Вт хватает для эффективной сушки овощей, фруктов, грибов и ягод.

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220

Простая конструкция делает эту сушилку легкой и удобной в повседневном использовании. Номинальная мощность составляет 600 Вт, что обеспечивает экономию электроэнергии. Устройство позволяет одновременно сушить до 12 кг овощей, фруктов, грибов, ягод и лекарственных трав. Важным аспектом является защита от электрического удара.

Преимущества:

• высокие производственные показатели;
• отсутствие выделения вредных веществ;
• компактные размеры 475х405х390 мм;
• температура нагрева в диапазоне 52 — 70 °C.

Недостатки:

• отсутствие сетки, предотвращающей попадание частиц в отсек.

Сушилка изготовлена отечественным производителем «Спектр-Прибор», на продукцию которого предоставляется годовая гарантия. Прибор поставляется в гофрированном защитном ящике.

Zigmund & Shtain ZFD-400/401

Экономичная конвекционная сушилка с механическим управлением, идеально подходящая для
бытовая эксплуатация.

В комплекте 5 пластиковых поддонов повышенной прочности. Материал прозрачный, поэтому пользователь может визуально контролировать процесс приготовления.

Доступная стоимость устройства напрямую сказалась на его функциональности.

В приборе нет автоматических предустановленных программ, но пользователь может самостоятельно регулировать температуру с помощью надежного поворотного механизма.

Надежная работа гарантируется защитой от перегрева.

Характеристики:

• мощность 500Вт;
• температура 35-70 градусов;
• вес 2,8кг.

Плюсы:

• корпус не нагревается при работе;
• простое механическое управление;
• практически не шумит при работе;
• включены пять больших поддонов;
• легкий вес и компактный размер.

Минусы:

• некоторые пользователи находят пластик поддонов слишком хрупким;
• нет таймера.

Kitfort KT-1906

Прямоугольная конвекционная сушилка с электронным управлением станет отличным помощником для приготовления натуральных лакомств и заготовок на зиму.

Устройство имеет шесть полок, что позволяет одновременно сушить разные продукты без смешивания ароматов.

Поддоны из прочного металла, поэтому рекомендуется использовать прихватку для извлечения, чтобы избежать ожогов.

В комплект входят шесть поддонов с краями для приготовления зефира. Таймер автоматической работы можно установить на 19,5 часов с шагом в 30 минут.

Характеристики:

• мощность 500 Вт;
• высота поддона 32 мм;
• вес 5,8 кг;
• размеры (Д / Ш / В) 340x315x465 мм.

Преимущества:

• таймер и информационный дисплей;
• интуитивно понятное электронное управление;
• длинный кабель питания (114 см);
• прочный металлический корпус;
• стильный дизайн.

Недостатки:

• некоторые пользователи считают стоимость завышенной;
• мелкие ягоды могут проваливаться в вентиляционные отверстия.

Lumme LU-1853

Универсальное устройство, поддерживающее удобное механическое управление. Он работает с термостатом постоянного действия, который можно регулировать по своему усмотрению. Это позволяет легко выбрать подходящую настройку для сушки всех видов фруктов и овощей. Еще одна полезная функция — регулировка по высоте. При этом внутрь кладется большое количество еды, не прикасаясь к ней.

Плюсы:

• Термостойкий пластик для корпуса.
• Устойчивость к механическим повреждениям.
• Не шумная работа.

Минусы:

• Размеры поддонов доступны не всегда.
• Низкая мощность.
• Не всегда хватает громкости.

Kitfort KT-1901

Сушилка этой серии имеет сдержанный дизайн с прозрачными поддонами и крышкой, что упрощает использование. Пользователи легко осваивают управление прибором. В ограниченном пространстве лотки можно разместить ближе друг к другу. Сушилка работает практически бесшумно.

Преимущества:

• Отсутствие шума.
• Гибкие настройки программ.
• Удобство проверки.
• Выбор из двух позиций лотка.
• Прозрачные поддоны.

Недостатки:

• Дисплей управления не полностью виден.
• Недостаток планшетов.

Суховей M8

Урожай можно разместить одновременно на 8 поддонах. Модель способна освоить не менее десятков килограммов любого урожая. Сушилка имеет мощность до 500 Вт. Один поддон вмещает до 700 граммов продуктов. Без переключателей сушилка сама поддерживает оптимальную температуру. При создании корпуса наравне с моторным отсеком использовался термостойкий пластик.

Плюсы:

• Низкие цены.
• Защита от перегрева.
• Качество сборки.
• Хорошая мощность.

Минусы:

• Неоднозначный дизайн.

Ротор СШ-002

Это популярная сушилка для фруктов и овощей. Пользователи отмечают хорошее соотношение цены и качества. Корпус из матового пластика. В комплекте 3 или 5 поддонов. Управление простое и интуитивное.

Преимущества:

• Мощность — 520 Вт.
• Вместимость — до 5 килограммов овощей.
• Защита от перегрева.
• В стандартной комплектации — 5 поддонов.
• Температура сушки от 30 до 70 градусов.
• Контроль температуры.

Недостатки:

• Нет кнопки выключения.
• После первого использования возможен легкий запах пластика.

BBK BDH301M

Мощность нагревательного элемента — 240 Вт. Низкая стоимость изобретения не помешала брендовому предприятию оснастить изделие удобной каскадной конструкцией с доступной системой управления. Из недостатков можно отметить только хрупкие поддоны, что можно понять по комментариям многих покупателей. Однако, если следовать инструкциям производителя, беспокоиться не о чем. Надежное механическое управление компенсирует небольшой недостаток. Вентилятор работает тихо и установлен на прочном подшипнике. Температура эксплуатации может варьироваться от 35 до 70 градусов. В комплекте 5 поддонов пищевого пластика. Этого достаточно, чтобы приготовить твердый урожай.

Плюсы:

• бесшумный вентилятор;
• рабочая температура;
• механические регуляторы;
• низкая цена.

Минусы:

• хрупкие поддоны.

GALAXY GL2635

Еще одна доступная конвекционная сушилка с достаточной мощностью для обработки овощей и фруктов в домашних условиях — модель GALAXY GL2635. Она оснащена защитой от перегрева, прочными поддонами и компактными размерами. В руководстве по эксплуатации указано больше характеристик, чем проявляется на практике, но устройство не медлит с выполнением задач. Отличный результат достигается благодаря расположению вентилятора внизу и диапазону температур от 40 до 70 градусов. За один раз можно обрабатывать до 9 литров продуктов. Каждый из пяти лотков имеет размеры 25 на 23 сантиметра.

Сушилка имеет прозрачные стенки поддонов, что позволяет контролировать процесс приготовления. Многие пользователи используют её для удаления влаги из круп и ягод, но для обработки мясных продуктов она не идеальна.

Преимущества:

• защита мотора;
• тихая работа;
• прозрачные поддоны;
• компактные размеры;
• хорошие характеристики.

Недостатки:

• время сушки больше, чем указано.

BelOMO 67281

Как многие уже догадались, сушилка БелОМО 67281 — это выбор редакции в указанной ценовой категории. Если честно, перед покупкой этого оборудования нас тоже смущала простая конструкция оборудования, но «испорченная» многолетним опытом белорусского производителя. И мы не ошиблись. Изделие не так просто, как может показаться. К преимуществам сушилки можно отнести прочные и износостойкие поддоны для овощей и фруктов. Мощность нагревательного элемента составляет 500 Вт, чего достаточно для заправки мяса. Проверено! Еще один плюс — лоток для зефира. Если одного кажется недостаточно, вы можете его купить. Радует простое, но надежное механическое управление. Температуру можно регулировать от 45 до 60 градусов. В общем, как показывает практика, этого вполне достаточно.

Плюсы:

• поддоны для зефира;
• надежный нагревательный элемент;
• хорошая мощность;
• компактный размер;
• хорошие способности.

Минусы:

• не найден.

Gemlux GL-FD-635S

Наилучшей сушилкой для вяленого мяса в домашних условиях является модель Gemlux GL-FD-635S. Она имеет цифровую систему управления и прочные полки из нержавеющей стали. В квадратном корпусе расположены 6 полок из пищевого металла, устойчивых к повреждениям. Устройство работает тихо, а вентилятор эффективно распределяет тепло. Мощности хватает для сушки фруктов, орехов, мяса и рыбы. Пользователи отмечают, что устройство хорошо удаляет влагу. Таймер можно установить на 99 часов, а управление упрощается благодаря термостату и небольшому экрану.

Преимущества:

• таймер;
• мощный вентилятор;
• 6 стальных полок;
• надежный производитель;
• высокое качество материалов.

Недостатки:

• простой дизайн.

Gastrorag FD-1000

Если вам нужна большая сушилка для овощей и фруктов, стоит обратить внимание на Gastrorag FD-1000 для сушки крупных культур в домашних условиях. Домашняя сушилка среднего класса вмещает множество стальных поддонов, а внутренний объем достигает 1,4 квадратных метра. При этом изделия сушатся равномерно благодаря использованию качественного вентилятора. Встроенный таймер можно запрограммировать на 12 часов, выставив температуру в диапазоне от 30 до 70 ° C. Управление осуществляется механическими переключателями. Конструкция сделана качественно: подача воздуха распределяется равномерно, достигается стабильный воздушный поток на всех уровнях.

Плюсы:

• объем;
• отличный термостат;
• внутреннее пространство;
• равномерное распределение тепла;
• качество сборки.

Минусы:

• не лучший таймер.

Oursson DH2400D

Конвекционная сушилка выполняет функции дегидрации, ферментации и сушки. Электронное управление позволяет устанавливать температуры от 35 до 70 градусов. Таймер настраивается на время работы до 99 часов.

Преимущества:

Дополнительные аксессуары. В комплекте с четырьмя стандартными лотками для сушки идут два дополнительных для брожения, что позволяет готовить кисломолочные продукты:

• йогурт;
• сметану;
• творог;
• кефир;
• мацони.

Разнообразие таймеров. Сушилка может работать до 99 часов, что расширяет ее функционал.

Система очистки воздуха. Фильтрация очищает воздух от пыли и частиц, попадающих в камеру во время сушки.

Недостатки:

• Пластиковый корпус и поддон. Хотя пластик безопасен и прочен, при постоянной эксплуатации на максимальных нагрузках он может прослужить меньше, чем металлические аналоги.
• Невысокая мощность. Мощность составляет 550 Вт, что ограничивает использование устройства в профессиональных целях.

Радиозавод Дачник-4

Сушилка «Дачник-4» — это сушилка для металла отечественного производства. Он отличается прочностью конструкции, так как полностью выполнен из металла. Оборудован регулируемым термостатом в диапазоне от 40 до 70 ° C. В комплекте 4 противня с высокими бортиками. Тип управления — механический.

Плюсы:

Высокое напряжение. Для домашней сушилки он достаточно большой: 800 Вт.

Металлический корпус и поддон. Прочный материал продлит срок службы прибора. Поддоны из нержавеющей стали не повредят изделия.

Поддон с высокими бортиками. Такая конструкция позволяет сушить фрукты, имеющие большой свежий объем.

Хорошее исполнение. В камере можно одновременно хранить много фруктов или овощей.

Минусы:

• Регулятор без градации температуры. Это усложняет работу с механизмом.
• Неравномерное распределение температуры. В центре еда может начать подгорать, когда края сушилки еще влажные и сочные.
• Вес и размер. Размеры устройства — 34x45x59 (ДхШхВ). Оборудование много весит — 14 кг.

Excalibur Standart 9B (4926TCD220B)

Excalibur — американский дегидратор, использующий горячий воздух для сушки продуктов. Температура достигается благодаря нагревательному элементу и встроенному вентилятору. В комплект входят 9 противней из безопасного пластика без БФА, который при нагреве не выделяет вредных веществ.

На задней панели расположен термостат с вентилятором. Свежий воздух поступает в эту часть, нагревается и подается на противни. Горячий воздух равномерно распределяется по всем лоткам, обеспечивая эффективную сушку.

Преимущества:

Широкий диапазон температур — от 35⁰C до 74⁰C с ручным управлением. Это позволяет использовать дегидратор для:

• Приготовления сухофруктов.
• Сушки овощей.
• Изготовления пастилы.
• Сушки трав и кореньев.
• Приготовления фруктового пюре.
• Сушки мяса.

Идеален для сыроедов. Темные поверхности помогают сохранить витамины и ферменты, которые могут разрушаться под воздействием света.

Прозрачная дверь позволяет контролировать процесс сушки без открытия устройства.

Недостатки:

• Низкая мощность — 600 Вт.
• Занимает много места.
• Высокая стоимость.
• Нет «умной» системы для определения уровня влажности продуктов.

Металл или пластик

В первую очередь их разделяют по материалу изготовления. Металлические модели в несколько раз дороже своих пластиковых аналогов.

И они выполняют ту же функцию. Стоит ли лишних денег?

Иногда купить зимой готовые сухофрукты намного проще, чем ждать, пока окупится такой дорогой агрегат.

Сушилки для пластика очень легкие и портативные. Есть действительно компактные модели.

Хотите сушить фрукты прямо на даче? Его просто разобрали, завернули в сумку и без проблем перевезли даже на общественном транспорте.

А вот с металлическим, без вашей машины это вряд ли получится. И он прилично займет место в доме.

Кроме того, во время работы металл иногда нагревается до таких температур, что вы можете даже обжечься об его стены. С ними могут поставляться специальные силиконовые перчатки для извлечения лотков.

также очень важно, чтобы пластик был прозрачным.

И вы можете контролировать весь процесс сушки в режиме реального времени, не снимая крышки.

Запах и пищевой пластик

Основное правило при выборе бытовой техники: если устройство издает неприятный запах пластика или химикатов, от покупки лучше отказаться. Не верьте продавцам, утверждающим, что запахи исчезнут после нескольких часов работы.

Качественные электросушилки должны быть из пищевого пластика, не содержащего вредных веществ.

Проверяйте качество пластика по специальным знакам на корпусе устройства. Если такие знаки есть, можно использовать сушилку без опасений за здоровье.

Практически все модели выделяют сильные запахи продуктов, которые сушатся внутри. Это может показаться незначительным, но если у вас установлен газовый котел с датчиком, он может неожиданно сработать из-за запахов от сушилки.

Если ваш бойлер нагревает воду, придется полностью отключить его, чтобы спокойно приготовить зефир или сухофрукты.

Дополнительные функции

Каждая сушилка, в зависимости от ее стоимости, имеет дополнительные функции управления. Чаще всего при выборе кухонной техники многие специалисты утверждают, что дополнительные функции здесь не особо важны.

А если не хотите переплачивать, не стоит разглядывать навороченные и умные модели.

А вот с сушилками совсем другой случай. Здесь дополнительные расходы не только сэкономят деньги в будущем, но и сделают продукты вкуснее.

Вот особенности, без которых вы не можете обойтись:

Термостат

При температуре от 45 до 60 градусов пищевые ферменты разрушаются. Кроме того, градация для разных продуктов разная. Если «пережарить», пропадает вся идея правильного питания.

А с помощью термостата вы можете установить желаемую температуру нагрева, чтобы максимально использовать все питательные вещества в продуктах.

Таймер

С его помощью вам не придется постоянно бегать по кухне и проверять работу устройства. Мы установили установленное время, основываясь на заранее приготовленных продуктах, и спокойно пошли заниматься другими делами.

Без таймера иногда действительно можно испортить пластиковые поддоны на поддонах. Они растают или лопнут.

Если у вас нет этой функции, воспользуйтесь гнездом таймера и вставьте в него вилку устройства.

Охлаждение

Благодаря этому общего чрезмерного высыхания не произойдет. Когда эта функция включена, нагревательный элемент отключается и подача горячего воздуха прекращается.

Начинает дуть свежий воздух, и таким образом сухофрукты и ягоды доводятся до желаемого состояния.

Также обратите внимание, что для моделей с контролем температуры невозможно сразу выключить питание. Сначала регулятор доводят до нуля и начинается охлаждение горячего ТЭНа.

Только когда воздух начнет выходить свежим, можно полностью выключить питание. В противном случае вы сожжете нагревательный элемент или расплавите нижнюю сковороду.

Ничего страшного, если нет огня.

Отзывы пользователей и экспертов о сушилках

Сушилки для фруктов и овощей становятся все более популярными среди домашних кулинаров и любителей здорового питания. В этом разделе мы рассмотрим мнения пользователей и экспертов о различных моделях сушилок, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор.

Многие пользователи отмечают, что сушилки с конвекционным обогревом обеспечивают равномерное высушивание продуктов. Например, модель Excalibur 3926TB получила высокие оценки за свою мощность и возможность регулировки температуры. Пользователи подчеркивают, что благодаря многоуровневой конструкции можно одновременно сушить разные виды фруктов и овощей, что экономит время и усилия.

С другой стороны, некоторые эксперты рекомендуют обращать внимание на сушилки с цифровыми дисплеями и таймерами, такие как Nesco FD-75A. Они позволяют точно контролировать процесс сушки и избегать пересушивания продуктов. Отзывы пользователей подтверждают, что такие функции значительно упрощают использование устройства, особенно для новичков.

Однако не все модели безупречны. Некоторые пользователи сообщают о недостатках в работе сушилок, таких как шум при работе или неравномерное высушивание. Например, модель Hamilton Beach 32100C получила критику за свою громкость и необходимость периодической проверки состояния продуктов, чтобы избежать их подгорания.

Эксперты также подчеркивают важность выбора сушилки с хорошей системой вентиляции. Модели, такие как Tribest Sedona Express, выделяются благодаря своей технологии горизонтальной сушки, что обеспечивает оптимальный поток воздуха и равномерное высушивание. Пользователи отмечают, что с этой сушилкой они могут быть уверены в высоком качестве конечного продукта.

Кроме того, стоит обратить внимание на материалы, из которых изготовлены сушилки. Модели с пластиковыми поддонами могут вызывать опасения у некоторых пользователей из-за возможного выделения вредных веществ при высоких температурах. В этом контексте, сушилки с нержавеющей сталью, такие как STX International STX-DEH-1200W, получают положительные отзывы за долговечность и безопасность.

Наконец, стоит упомянуть о ценовом диапазоне. Многие пользователи отмечают, что более дорогие модели, такие как Food Dehydrator by Cosori, оправдывают свою стоимость благодаря большему количеству функций и лучшему качеству сушки. Однако для тех, кто только начинает, есть доступные варианты, которые также могут справиться с задачей, например, Presto 06300.

В заключение, отзывы пользователей и экспертов о сушилках для фруктов и овощей подчеркивают, что выбор устройства зависит от ваших потребностей и бюджета. Важно учитывать такие факторы, как мощность, функциональность, материалы и отзывы других пользователей, чтобы найти идеальную сушилку для вашего дома.

Вопрос-ответ

Какой фирмы лучше сушилка для овощей и фруктов?

Лучшие сушилки для овощей и фруктов производят такие фирмы, как Excalibur, Nesco и BioChef. Excalibur известен своей высокой мощностью и равномерным сушением, Nesco предлагает доступные и надежные модели, а BioChef выделяется современным дизайном и функциями. Выбор зависит от ваших потребностей, бюджета и желаемых функций.

Какой мощности лучше брать сушилку для овощей и фруктов?

Диапазон мощности электросушилок для овощей и фруктов от 125 до 800–1000 Вт. До 350 Вт — маломощные устройства для нечастого использования, малых объемов сушки и продуктов тонкой нарезки. 350–500 Вт — наиболее универсальный диапазон мощности, подходит для большинства задач.

Какие поддоны в сушилке лучше пластиковые или металлические?

Материал корпуса и поддонов — металлические модели обычно более долговечны и безопасны, так как металл лучше переносит высокие температуры и не выделяет вредных веществ. Пластмассовые модели легче и могут быть дешевле, но здесь важно, чтобы материал изготовления не был токсичным и подходил для пищевых продуктов.

Какая сушилка для овощей лучше конвекционная или инфракрасная?

Инфракрасные дегидраторы создают излучение, имитирующее солнечное, за счет чего процесс сушки сильнее приближен к естественному, чем при конвекции. В результате продукты сохраняют привычный цвет и запах, а также менее подвержены потере полезных свойств.

Советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой сушилки для фруктов и овощей, определите, какие продукты вы планируете сушить чаще всего. Разные модели могут иметь разные функции и мощности, поэтому выбирайте устройство, которое соответствует вашим потребностям.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на размер сушилки. Если у вас ограниченное пространство на кухне, выбирайте компактные модели. Однако, если вы планируете сушить большие объемы продуктов, лучше выбрать более вместительную сушилку.

СОВЕТ №3

Изучите отзывы пользователей и рейтинги моделей перед покупкой. Это поможет вам понять, какие сушилки работают лучше всего и какие имеют недостатки, чтобы сделать осознанный выбор.

СОВЕТ №4

Не забывайте о дополнительных функциях, таких как таймер, терморегулятор и возможность регулировки высоты поддонов. Эти опции могут значительно упростить процесс сушки и улучшить качество конечного продукта.