Соковыжималка — важный помощник на кухне для тех, кто хочет наслаждаться свежевыжатыми соками из фруктов и овощей. В статье рассмотрим, какую соковыжималку выбрать для домашнего использования, учитывая виды сырья и потребности пользователей. Узнаете о достоинствах и недостатках различных типов соковыжималок, а также о наборе основных и дополнительных функций, упрощающих процесс приготовления. Также представим рейтинг 15 лучших моделей, чтобы помочь вам сделать осознанный выбор и найти идеальную соковыжималку для дома.
Виды. Достоинства и недостатки
Промышленность предлагает различные модели соковыжималок, каждая из которых имеет свои особенности. Эти характеристики влияют на качество и объем получаемого сока, а также на его консервируемость. При выборе подходящей соковыжималки для домашнего использования возникает важный вопрос: какая модель будет наиболее полезной?
Выбор соковыжималки для домашнего использования – задача, требующая внимательного подхода. Эксперты рекомендуют учитывать несколько ключевых факторов: тип устройства, мощность, легкость в использовании и очистке, а также качество отжима. На рынке представлены два основных типа соковыжималок: центробежные и шнековые. Первые быстрее справляются с задачей, но могут терять часть витаминов из-за высокой скорости вращения. Шнековые модели, хотя и медленнее, обеспечивают более качественный отжим и сохраняют больше полезных веществ.
В ТОП-15 моделей, рекомендованных экспертами, входят как бюджетные, так и премиум варианты. Среди них выделяются такие бренды, как Hurom, Omega и Philips, которые зарекомендовали себя благодаря надежности и высокому качеству. Также стоит обратить внимание на функционал: наличие дополнительных насадок, возможность отжима различных фруктов и овощей, а также компактность и дизайн. Правильный выбор соковыжималки не только облегчит процесс приготовления свежевыжатых соков, но и сделает его более приятным и полезным.
Центробежные (универсальные)
Отжим сока в центробежных моделях происходит после измельчения загруженных фруктов или овощей и отжима в центрифуге на больших оборотах.
Свойства центробежных моделей:
- прозрачный сок без мякоти;
- широкий вход – нарезка продуктов крупными кусками или не требуется совсем;
- время отжима – 1-2 минуты;
- перерабатывает любые компоненты, включая зелень.
Недостатки центробежных моделей:
- значительный уровень шума;
- малый коэффициент полезного действия – много сока остается в выжимках;
- образование пены (решается покупкой дорогой модели с отводом в автоматическом режиме);
- необходимость удаления косточек.
Сок хранится полчаса из-за окисления при приготовлении.
| Тип соковыжималки | Модель | Плюсы | Минусы | Цена (ориентировочная) |
|---|---|---|---|---|
| Центробежная | Philips HR1832/00 | Высокая скорость отжима, большой объем | Шумная, много мякоти, не подходит для твердых овощей и фруктов | Средняя |
| Центробежная | Bosch MES4000 | Прочная, легко чистится, недорогая | Шумная, не очень эффективный отжим | Низкая |
| Шнековая (вертикальная) | Hurom HU-100 | Тихая, качественный сок, сухая мякоть | Долгая работа, сложная очистка | Высокая |
| Шнековая (горизонтальная) | Kuvings EVO820 | Тихая, высокий выход сока, простая очистка | Дорогостоящая, большие габариты | Высокая |
| Шнековая (вертикальная) | Omega J8006 | Высокий выход сока, долговечная, тихая | Дорогостоящая, сложная очистка | Высокая |
| Центробежная | Moulinex JU500 | Компактная, недорогая, простая в использовании | Шумная, не очень эффективный отжим | Низкая |
| Шнековая (горизонтальная) | GreenStar GSE-5000 | Высокий выход сока, обработка твердых продуктов | Дорогостоящая, большие габариты | Высокая |
| Центробежная | Braun J700 | Мощная, быстрая, простая в использовании | Шумная, много мякоти | Средняя |
| Шнековая (вертикальная) | Sana EUJ-707 | Тихая, высокий выход сока, простая очистка | Дорогостоящая | Высокая |
| Цитропрес | Citrojuicer | Отличный сок из цитрусовых, простая конструкция | Только для цитрусовых | Низкая |
| Центробежная | Tefal ZE5500 | Компактная, простая в использовании | Шумная, не очень эффективный отжим | Средняя |
| Шнековая (горизонтальная) | BioChef Atlas Whole Slow Juicer | Высокий выход сока, обработка твердых продуктов | Дорогостоящая, большие габариты | Высокая |
| Центробежная | Kenwood JE290 | Простая в использовании, недорогая | Шумная, не очень эффективный отжим | Низкая |
| Шнековая (вертикальная) | Ariete 188 | Тихая, компактная, простая в использовании | Невысокий выход сока | Средняя |
| Шнековая (горизонтальная) | Angel Juicer 5500 | Высокий выход сока, обработка твердых продуктов | Дорогостоящая, большие габариты | Очень высокая |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о выборе соковыжималок и популярных моделях:
-
Типы соковыжималок: Существует два основных типа соковыжималок — центробежные и шнековые. Центробежные соковыжималки работают быстрее и подходят для мягких фруктов и овощей, но могут терять больше питательных веществ из-за высокой температуры. Шнековые соковыжималки, в свою очередь, работают медленнее, но лучше сохраняют витамины и минералы, так как работают при низкой температуре и давлении.
-
Польза свежевыжатого сока: Свежевыжатый сок содержит гораздо больше витаминов и антиоксидантов, чем соки, которые продаются в магазинах. Например, сок, выжатый из моркови, может значительно повысить уровень бета-каротина, который полезен для зрения и иммунной системы.
-
ТОП моделей: В 2023 году среди популярных моделей соковыжималок можно выделить такие, как Hurom H-AA, Omega J8006, Philips HR1889, и другие. Эти модели отличаются высоким качеством, долговечностью и эффективностью, что делает их отличным выбором для домашнего использования.
Выбор соковыжималки зависит от ваших предпочтений, бюджета и целей, поэтому важно учитывать все эти факторы перед покупкой.
Шнековые
В шнековых соковыжималках сок извлекается благодаря вращению спирального винта, который напоминает механизм, используемый в мясорубках. Рассмотрим преимущества шнековых моделей:
- низкий уровень шума по сравнению с центробежными устройствами;
- высокая эффективность – больше сока, а жмых остается почти сухим;
- дополнительные функции – возможность приготовления паштетов, колбасок, нарезки лапши, в зависимости от конкретной модели;
- длительный срок хранения сока благодаря минимальному окислению – идеально подходит для заготовок и консервирования.
Однако у шнековых соковыжималок есть и недостатки:
Читайте также:
- наличие мякоти в соке при использовании переспелых фруктов – это может быть значительным минусом;
- ограничение по времени работы – не более 30 минут;
- узкая горловина для загрузки продуктов;
- высокая стоимость по сравнению с центробежными моделями;
- значительные размеры устройства.
Шнековые соковыжималки эффективно и быстро перерабатывают ягоды с косточками, такие как вишня, смородина и малина.
Рекомендация: для владельцев дач, которые планируют заготавливать напитки на зиму, шнековая модель будет оптимальным выбором. Тем, кто предпочитает свежевыжатый сок, подойдет более доступная центробежная соковыжималка.
Цитрус-пресс
Эти модели предназначены только для цитрусов и не способны получить напиток из других фруктов. Производятся 2-х видов – ручные и электрические. Апельсин или грейпфрут разрезают пополам и насаживают на штырь. Электрические модели имеют лучший выход сока, потери минимальные. Достоинства – компактные, легкие, умещаются на маленькой кухне, занимая минимум места. Недостаток – из других фруктов и овощей сок уже не получишь.
Двушнековые
Модели с двумя шнеками отличаются высокой производительностью – они способны извлекать до 95 % сока из различных продуктов. Два винта вращаются в противоположных направлениях, а минимальный зазор между ними обеспечивает качественное измельчение загружаемого сырья. Эти устройства работают тихо и имеют сложную конструкцию, состоящую из множества компонентов.
Двушнековые соковыжималки являются более дорогими по сравнению с обычными шнековыми моделями. Они представляют собой сложные и объемные бытовые приборы, которые одновременно удобны в использовании и высокоэффективны.
Конструкция и принцип работы
Соковыжималки стараниями производителей превращены в сложные бытовые приборы со множеством функций. Они имеют электрический мотор, контейнеры для сбора сока и отходов (выжимок), рабочий агрегат сложной или простой (для цитрусов) конструкции для получения напитка.
Принципы работы в зависимости от вида аппарата:
- Шнековые и двушнековые. Винт спиральной формы (или 2 винта) при вращении продавливает фрукты и отделяет сок от мякоти в разные емкости.
- Центробежные. Ножи-измельчители на высоких оборотах (более 3 тысяч в минуту) перемалывают содержимое в однородную кашицу. Затем при вращении барабана (как в стиральной машинке автомате) сок вытекает через отверстия и собирается в стакан.
- Цитрус-пресс. Сок отжимают сдавливанием половинки цитруса (ручным или электрическим).
Современные соковыжималки обрабатывают любые продукты – от нежных ягод до жестких моркови и свеклы, зелени и злаков.
Критерии выбора
После выбора типа конструкции соковыжималки важно обратить внимание на дополнительные возможности и функции устройств.
Размер и объем емкостей
Важная характеристика соковыжималки – объем контейнеров для готового напитка и жмыха. На небольшую семью достаточно стакана на 500-750 миллилитров. Аппарат с емкостью 1-2 литра следует выбирать, если сок готовят на 3-х и более человек. В этом случае контейнер для сбора жмыха – 2-3 литра.
Мощность и скоростные режимы
Для цитрусовых прессов стандартной считается мощность до 40 ватт.
Центробежные соковыжималки имеют мощность в диапазоне от 400 до 2000 ватт. Низкие показатели мощности могут негативно сказаться на качестве отжима и замедлить процесс. Для получения хорошего сока достаточно 10-12 тысяч оборотов в минуту. Устройства с более высоким числом оборотов не всегда обеспечивают лучший отжим, а прирост производительности оказывается незначительным.
Центробежные соковыжималки могут предлагать множество скоростей (до 9), однако на практике обычно используются только 2-3 из них (для мягких и твердых продуктов). Остальные режимы, как правило, оказываются ненужными. Следует отметить, что при использовании одной скорости качественно выжать сок из мягких фруктов бывает затруднительно.
Шнековые соковыжималки имеют мощность в пределах 200-400 ватт. Хотя они работают медленнее, чем центробежные модели, потеря времени оказывается минимальной и практически незаметной.
Материалы корпуса и деталей
Соковыжималки изготавливают, комбинируя пластик и металл. Прочностью отличаются изделия, в которых основные рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали.
Основные материалы корпуса:
- сталь, алюминий – прочные, долговечные, дорогие;
- пластик – ярко, дешево, требуется уход, быстрее стареет.
В шнековых моделях, где нет высоких скоростей и мощности, допускаются детали из высокопрочного пластика.
Размер горловины для закладки продуктов
Данный параметр влияет на комфортность процесса загрузки ингредиентов, а также на необходимость предварительной нарезки овощей и фруктов, и является одним из самых важных. Стандартный размер горловины составляет 75 сантиметров: чем она уже, тем меньше кусочками придется резать продукты. Наиболее практичными считаются широкие отверстия, превышающие 80 сантиметров.
Расположение шнека
Вертикальный винт обеспечивает более качественный отжим, горизонтальное расположение позволяет отжать самые сложные продукты (злаки, травы).
Дополнительные параметры
Дополнительные возможности и аксессуары соковыжималок упрощают процесс их использования и обслуживания.
Капля-стоп
У аппаратов с прямым выходом сока (центробежных) угол наклона носика может регулироваться.
Стакан или кувшин для готового сока
При выборе модели соковыжималки важно обратить внимание на объем контейнера для готового сока, чтобы избежать частого опустошения емкости при больших объемах продукции. Рекомендуется выбирать устройства с резервуарами из высококачественного пластика – они будут долговечными и сохранят свой привлекательный внешний вид на протяжении длительного времени.
Крышка-пеноотсекатель
Чтобы не пришлось снимать пену с напитка, лучше выбрать соковыжималку, имеющую на крышке пеноотсекатель.
Возможность мытья съемных деталей в посудомоечной машине
Если материалы можно мыть в посудомоечной машине, производитель обязательно укажет это в инструкции. Алюминий не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.
Возможность убрать шнур в специальный отсек
После работы удобно скрыть шнур в отсеке, чтобы он не путался при хранении.
Важно: при покупке соковыжималки стоит обратить внимание на длину шнура и сопоставить ее с расстоянием до розеток в кухне.
Щетка для чистки ячеек сита
Щетки для чистки обычно идут в комплекте с соковыжималками – это одна из самых сложных и времязатратных задач при мытье устройства. В более дорогих моделях щетки отличаются высоким качеством, прочностью и позволяют быстро удалять остатки ингредиентов из ячеек.
Для ягод с косточками
Для выдавливания сока из ягод с косточками используют следующие виды аппаратов:
- Прессовые – ручные и электрические. Превращают ягоды в густой напиток.
- Шнековые. Лучший вариант для получения сока – перемалывает косточки с легкостью. На выходе часто получается избыток мякоти, иногда – негустое пюре.
Центробежные соковыжималки для вишни, винограда и других ягод с косточками не используют. Отверстия в центрифуге забиваются. Крупные косточки в абрикосах, сливах удаляют перед отжимом.
Уровень шума
Среди соковыжималок выделяются «тихие» варианты — шнековые и прессовые модели, которые функционируют на низких оборотах и с небольшой мощностью. Шум, создаваемый центробежными устройствами, можно сравнить с работой блендера, кофемолки или кухонного комбайна. Стоит отметить, что более дорогие модели современных брендов становятся все более бесшумными.
Вид и количество насадок
Многие модели имеют комплекты насадок для обработки разных видов продуктов и получения разной консистенции сока. В насадках предусматриваются прорези для регулирования густоты. Имеются сетки для получения напитка с мякотью и без мякоти, измельчения до нужного размера. Чем дороже модель, тем больше возможностей она предоставляет.
Частота поломок и возможность ремонта
Соковыжималки существуют на рынке уже довольно долго, и многие из них надежно служат своим владельцам на протяжении многих лет. В современных моделях предусмотрены датчики, которые сигнализируют о перегреве мотора и износе устройства.
В случае поломки электромотора, опытные мастера могут попробовать отремонтировать его самостоятельно. Однако, если повреждены другие компоненты соковыжималки, лучше всего обратиться к специалистам.
Крайне важно соблюдать рекомендуемые нормы загрузки и эксплуатации, следовать указаниям производителя по удалению косточек и подготовке продуктов, а также избегать использования посторонних предметов для проталкивания ингредиентов в горловину.
Обзор популярных моделей
Среди популярных соковыжималок – бюджетные, простые модели с минимумом функций, а также дорогие двушнековые аппараты.
VES 3005
Шнековая соковыжималка с горизонтальным расположением одного винта. Это доступная модель, стоимость которой составляет примерно 4 тысячи рублей. В комплект входят две насадки: стандартная и для переработки мелких ягод и зелени. Также в набор включен стакан, а устройство оснащено функцией автоматического удаления мякоти.
Philips HR1897
Шнековый аппарат с горизонтальным винтом. Объем контейнеров для сока и жмыха – 1 литр. На стакане для сока имеется градуировка и крышка. Допускается мытье в посудомоечной машине. Стильный дизайн, вес аппарата – 5.3 килограмма.
Tribest Solo Star 3
Производитель – Южная Корея. Эта шнековая модель оснащена горизонтальными винтами, что обеспечивает высокую производительность. В ней предусмотрена функция измельчения. Низкая скорость вращения (80 оборотов в минуту) предотвращает перегрев продуктов, что помогает сохранить все витамины и полезные элементы.
Omega TWN32
Двухшнековая модель с горизонтальным расположением винта. Завод – в Южной Корее. Гарантия производителя – 5 лет (на пластик – 2 года). Односкоростной режим и реверс. Имеются сетки с крупными и мелкими отверстиями, насадка для измельчения, удобные щетки для мытья. Можно приготовить – пасты, замороженные фрукты, любые гомогенизированные блюда. Время работы – 30 минут, перерыв – 10.
Tribest Green Star Elite GSE-5300
Эта высококачественная модель оснащена двумя горизонтально расположенными шнеками. В комплект входит уникальное устройство для приготовления спагетти. Устройство предлагает три режима отжима: стандартный, для мягких ингредиентов и для пасты. В наборе также присутствуют насадки с отверстиями различного диаметра. Для удобства перемещения предусмотрена ручка, а кнопка имеет защиту от влаги. Это продукт премиум-класса, стоимость которого составляет примерно 60 тысяч рублей.
Kitfort KT-1101
Бюджетный вариант шнековой соковыжималки – один из лидеров у любителей соков в России. Аппарат изготовлен из ультрапрочного пластика (фильтр – сталь). Максимальное время работы – 10 минут, одна скорость и реверс. Низкий уровень шума, сок выходит из аппарата той же температуры, что и исходное сырье. Жмых – сухой и рассыпчатый.
REDMOND RJ-930S
Компактная и удобная соковыжималка для цитрусовых. В комплект входят две насадки – для больших и маленьких цитрусовых фруктов.
Сок можно подавать двумя способами:
- в стакан – используя насадку с носиком;
- в съемный закрытый кувшин объемом 1,2 литра.
Вес устройства составляет примерно один килограмм, а материалы – пластик и нержавеющая сталь.
Oursson JM8002
Производитель – Южная Корея. Шнековая модель может работать до 30 минут без отключения. Из-за небольшого отверстия для загрузки резать фрукты придется мелко. Отдельная чашка для пюре.
Panasonic MJ-L500STQ
Шнековая модель изготавливается в Китае. Объем стакана составляет 0,9 литра. Устройство может работать непрерывно в течение 15 минут, после чего требуется перерыв на 30 минут. Скорость работы – 1, предусмотрен реверс. Можно мыть в посудомоечной машине. Размер горловины – 4 на 3,5 сантиметра, имеется толкатель для загрузки. В комплект входит насадка для замороженных ягод.
Hurom HE DBF04 (HU-500)
Соковыжималка шнековая, с вертикальным расположением винта. Плоды можно загружать целиком, сок стекает сразу в стакан, мякоть удаляется автоматически. Мощность – 150 ватт.
МЭЗ Журавинка СВСП-102
Центробежная соковыжималка с прилагаемым стаканом объемом 0,5 литра. Изготовлена из пластика, оснащена функцией шинковки. Автоматический выброс мякоти и защита от случайного включения обеспечивают удобство в использовании.
Kenwood JE850
Модель на центробежном действии, мощность – 1500 ватт. Корпус из нержавеющей стали. 2 скорости позволяют получать сок из продуктов любой твердости. Резиновые ножки. Емкость для жмыха – 3 литра. Имеет отличные отзывы.
Bosch MES25A0/25C0/25G0
Комфортная центробежная соковыжималка:
- возможность помещать целые фрукты и овощи;
- прочная и стабильная конструкция;
- два режима скорости;
- простота в разборке;
- в комплекте идет щетка для очистки;
- работает практически бесшумно.
Среди недостатков – недостаточная эффективность отжима, значительная часть сока остается в мякоти. Мощность устройства составляет 700 ватт.
Moulinex JU 655
Отличная модель центробежной соковыжималки. 2 литра для сбора мякоти, стакан для сока в комплекте. Отсекатель пены, 2 скорости для отжима твердых и мягких фруктов. Корпус из нержавейки, возможность загружать плоды целиком.
Tribest Slowstar SW-2000
Шнековая модель с вертикальной загрузкой. В набор входят множество аксессуаров, которые упрощают процесс работы и предоставляют дополнительные возможности. Изготовлена из высококачественного пластика и металла. Устройство оснащено специальным датчиком, который сигнализирует о неправильной сборке. Оно способно отжимать продукты до состояния сухого жмыха. В комплект также входит толкатель, что подразумевает предварительную нарезку ингредиентов на кусочки.
В набор входят сетки для сока с мякотью и без, а также для измельчения. Уровень шума составляет 40-55 децибел, что позволяет почти бесшумно обрабатывать даже твердые овощи.
Braun MPZ9
Замечательный надежный аппарат, работающий у любителей цитрусовых соков по много лет. Реверсный режим увеличивает производительность. Поверхности гладкие – моются легко. Пластиковый стакан (1 литр) с делениями. Самоубирающийся шнур и защитная крышка от пыли.
Рейтинг лучших производителей
При выборе соковыжималки покупатели часто обращают внимание на бренды, которые зарекомендовали себя благодаря высокому качеству и надежности своей продукции. Производители предлагают устройства в различных ценовых категориях, а покупатель выбирает функции, которые соответствуют его потребностям.
Redmond
Крупнейший производитель бытовой техники. Выпускает соковыжималки разных конструкций, мультиварки, утюги, блендеры. Владелец бренда – «Технопоиск», Россия. Цены на соковыжималки ниже, чем у зарубежных производителей.
Bosch
Немецкая марка, представляющая собой объединение нескольких компаний. Продукция Bosch известна на международной арене, ее отличают стабильное качество, высокая надежность и впечатляющая долговечность. Производственные мощности расположены в различных странах, а соковыжималки данного бренда, как правило, производятся в Китае.
Tribest Corporation
Фирма производит бытовую технику – головной офис в Калифорнии, сборочные заводы расположены в Корее. Профиль Tribest – товары для приготовления здорового питания в домашних условиях (мельницы, соковыжималки, блендеры).
Kitfort
Российский бренд, расположенный в Санкт-Петербурге, носит такое название. Производство соковыжималок осуществляется в Китае. Компания избегает затрат на активную рекламу и аренду торговых площадей, что позволяет ей поддерживать доступные цены благодаря онлайн-продажам.
Panasonic
Японская фирма производит электронику и бытовую технику. Сборочные заводы, по традиции, размещены в Китае, но производственный процесс контролируется компанией. Особенности изделий Panasonic – использование новейших технологий, легкая сборка и уход, широкий ассортимент.
Moulinex
Техника под брендом Moulinex, производимая во Франции, отличается высоким качеством. Все продукты выделяются уникальным дизайном, тщательно продуманной конструкцией, а также удобством и надежностью в использовании.
Журавинка
Соковыжималки под маркой «Журавинка» выпускаются в Беларуси, где продолжают придерживаться ГОСТов. За счет этого аппараты служат долго, отличаются качеством, несложным дизайном, простотой. Цены – в среднем диапазоне.
CILIO
Немецкая марка CILIO была основана в конце 90-х годов и не так широко известна, как многие другие немецкие производители. Продукция этой компании славится высоким качеством, характерным для немецкого производства, а также долговечностью и надежностью в эксплуатации без сбоев и неисправностей.
Hurom
Южнокорейская фирма – производитель бытовой техники. Выпускает шнековые соковыжималки медленного отжима. Это позволяет сохранить в соках максимум полезных веществ, а также делать напитки из плотных продуктов – моркови, яблок. Фирма создала сеть джус-баров Hurom Cafe, пропагандируя здоровое питание.
Модели отличаются продуманным дизайном, над эргономикой работают особые отделы фирмы.
Kenwood
Британская компания занимается производством бытовой техники с 1947 года, начав с выпуска тостеров. С тех пор ассортимент продукции значительно расширился. Кухонный комбайн Kenwood Chef стал настоящим эталоном дизайна. Продукция компании отличается высоким качеством, надежностью и вниманием к потребительским потребностям.
Как выбрать правильно для разного применения
Любителям определенного вида соков при выборе модели нужно учитывать особенности продукта, из которого будет готовиться напиток.
Цитрусовый
Чтобы извлечь сок из апельсинов и грейпфрутов, оптимальным решением станет приобретение цитрус-пресса. Эти компактные устройства могут постоянно находиться на столе, занимая минимальное пространство. В комплекте предусмотрены насадки для отжима сока из фруктов различных размеров (например, модель REDMOND RJ-930S).
Томатный
Любителям мякоти в соке из томатов лучше выбрать шнековые модели с горизонтальными винтами. Такой сок содержит максимум полезных веществ, подходит для консервирования.
Ягодный
Множество домохозяек считают, что соковыжималки-прессы являются наилучшим вариантом для извлечения сока из ягод. Шнековые устройства работают тихо, обладают высокой эффективностью, а жмых и косточки собираются в отдельный контейнер.
В случае применения центробежных моделей мелкие косточки, например, от красной и черной смородины, могут забивать отверстия, что приводит к уменьшению объема получаемого сока.
Гранатовый
Для отжима сока из граната используют ручные и электрические пресс-модели, а также шнековые соковыжималки (например, Philips HR1922/20).
Яблочный и апельсиновый
При выборе соковыжималки для яблок предпочтительнее остановиться на мощных центробежных или шнековых моделях. Главное различие между ними заключается в том, что шнековые устройства позволяют получить сок с мякотью. Благодаря широкой горловине, яблоки и апельсины можно загружать целиком. Среди центробежных соковыжималок для яблок и апельсинов можно выделить модели UNIT UCJ-411 и Scarlett SC-JE50S44. В свою очередь, шнековые устройства, такие как Kitfort KT-1102 и Витек VT 1602 G, также заслуживают внимания.
Морковный и свекольный
У свеклы и моркови плотная консистенция. Для получения сока используют центробежные и шнековые модели. Отдать предпочтение лучше шнековым – более производительным, бесшумным. Хотя сок получится густым, с элементами мякоти, но потерь будет меньше.
Для твердых овощей
Для получения сока из твердых овощей, зелени и злаков лучше всего подходят шнековые и двушнековые соковыжималки. Эти устройства работают медленно, тщательно перерабатывая жесткие ингредиенты и извлекая максимальное количество сока. Они могут функционировать до 30 минут без перерыва.
Бытовая техника постоянно развивается. Производители активно конкурируют, добавляя в соковыжималки новые функции, которые упрощают процесс загрузки продуктов и обеспечивают получение качественного сока. Для покупателей важно не потеряться среди множества моделей и брендов, а выбрать устройство, которое будет соответствовать их потребностям и предпочтениям.
Советы по уходу и обслуживанию соковыжималки
Правильный уход и регулярное обслуживание соковыжималки не только продлевают срок её службы, но и обеспечивают высокое качество отжима сока. Ниже представлены основные рекомендации по уходу за соковыжималкой, которые помогут вам сохранить её в идеальном состоянии.
1. Очистка после использования
После каждого использования соковыжималки важно тщательно очистить все её части. Это предотвратит накопление остатков фруктов и овощей, которые могут привести к появлению неприятного запаха и размножению бактерий. Большинство современных моделей имеют съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине. Если ваша соковыжималка не предназначена для мытья в машине, используйте мягкую губку и теплую мыльную воду.
2. Удаление загрязнений
Для удаления застарелых загрязнений можно использовать уксус или лимонный сок, которые обладают натуральными дезинфицирующими свойствами. Нанесите немного уксуса на губку и протрите труднодоступные места, такие как фильтры и решетки. После этого тщательно промойте все части под проточной водой.
3. Проверка и замена фильтров
Фильтры соковыжималки играют ключевую роль в процессе отжима. Они могут забиваться волокнами и остатками мякоти, что снижает эффективность работы устройства. Регулярно проверяйте состояние фильтров и при необходимости заменяйте их. В большинстве случаев производители рекомендуют замену фильтров каждые 6-12 месяцев, в зависимости от интенсивности использования.
4. Смазка движущихся частей
Некоторые модели соковыжималок имеют движущиеся части, которые могут требовать периодической смазки. Ознакомьтесь с инструкцией к вашей модели, чтобы узнать, нужно ли смазывать детали, и каким образом это лучше сделать. Используйте только рекомендованные производителем смазочные материалы.
5. Хранение соковыжималки
Правильное хранение соковыжималки также важно для её долговечности. Храните устройство в сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Если вы не планируете использовать соковыжималку в течение длительного времени, убедитесь, что она полностью очищена и высушена перед упаковкой.
6. Регулярная проверка электрических компонентов
Если ваша соковыжималка электрическая, периодически проверяйте шнур питания и вилку на наличие повреждений. Не используйте устройство с поврежденным шнуром, так как это может привести к короткому замыканию или другим электрическим проблемам. При необходимости замените шнур в сервисном центре.
7. Следуйте инструкциям производителя
Каждая соковыжималка имеет свои особенности и рекомендации по уходу. Всегда следуйте инструкциям, предоставленным производителем, чтобы избежать повреждений и сохранить гарантию на устройство. В инструкции также могут быть указаны советы по устранению неполадок, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации.
Соблюдение этих простых рекомендаций поможет вам не только поддерживать соковыжималку в хорошем состоянии, но и наслаждаться свежевыжатыми соками на протяжении долгого времени.
Вопрос-ответ
Какие типы соковыжималок существуют и в чем их отличия?
Существует два основных типа соковыжималок: центробежные и шнековые. Центробежные соковыжималки работают на основе высокой скорости вращения, что позволяет быстро получать сок, но может привести к потере некоторых питательных веществ из-за нагрева. Шнековые соковыжималки работают медленнее, но лучше сохраняют витамины и минералы, так как процесс отжима происходит при низкой температуре. Выбор зависит от ваших предпочтений в отношении качества сока и скорости его приготовления.
На что обратить внимание при выборе соковыжималки для дома?
При выборе соковыжималки стоит учитывать несколько факторов: мощность устройства, объем резервуара для сока, легкость в очистке, наличие дополнительных функций (например, возможность отжима зелени или орехов) и, конечно, цену. Также важно обратить внимание на отзывы пользователей и рейтинг моделей, чтобы выбрать наиболее надежное устройство.
Как правильно ухаживать за соковыжималкой?
Уход за соковыжималкой включает регулярную очистку всех съемных частей сразу после использования, чтобы предотвратить засорение и накопление остатков сока. Многие модели имеют съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине. Также стоит периодически проверять состояние лезвий и уплотнителей, чтобы обеспечить эффективную работу устройства на протяжении долгого времени.
Советы
СОВЕТ №1
При выборе соковыжималки обратите внимание на тип устройства: центробежные соковыжималки подходят для мягких фруктов и овощей, в то время как шнековые модели лучше справляются с твердыми продуктами и сохраняют больше питательных веществ. Определите, какие продукты вы планируете отжимать чаще всего, чтобы сделать правильный выбор.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на мощность соковыжималки. Модели с мощностью от 400 до 1000 Вт обеспечивают хорошую производительность и могут справляться с различными видами фруктов и овощей. Чем выше мощность, тем быстрее и эффективнее будет процесс отжима.
СОВЕТ №3
Проверьте наличие дополнительных функций, таких как возможность отжима зелени, автоматическое отделение жмыха и различные скорости отжима. Эти особенности могут значительно упростить процесс приготовления сока и расширить ваши кулинарные возможности.
СОВЕТ №4
Не забывайте о легкости чистки и сборки устройства. Выбирайте модели с съемными деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это сэкономит ваше время и сделает использование соковыжималки более комфортным.
