Мультиварки становятся незаменимыми помощниками на кухне, позволяя готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями и затратами времени. Однако выбор подходящей модели может быть сложным из-за широкого ассортимента на рынке. В этой статье рассмотрим основные виды мультиварок, их ключевые характеристики и функции, а также дадим советы по выбору, чтобы вы могли найти идеальный прибор, который будет служить долго и надежно.
Устройство, принцип работы и назначение
Бытовой прибор для готовки представляет собой емкость с двойной стенкой и герметично закрывающейся крышкой. Ключевым компонентом мультиварки является микропроцессор, который управляет работой нагревательных элементов и клапана давления через заранее установленную программу.
Нагревательные элементы могут находиться в нижней части корпуса, в стенках или в крышке устройства. Управление осуществляется электронным способом. На крышке или боковой панели располагается дисплей и сенсорные кнопки, позволяющие выбрать нужный режим. Процесс приготовления пищи проходит в автоматическом режиме. Клапан отвечает за автоматическое регулирование давления внутри устройства. На дисплее отображается информация о выбранном режиме, а также запускается программа. Во время работы мультиварки можно следить за временем, оставшимся до завершения приготовления.
Программное обеспечение устанавливает температуру, давление и продолжительность кулинарной обработки на основе введенных данных. О завершении цикла приготовления сигнализирует звуковой сигнал.
Функциональные возможности мультиварок зависят от количества доступных программ и дополнительных функций. Существует два основных типа: мультиварки и мультиварки-скороварки. Обычные мультиварки уступают скороваркам по скорости приготовления. В скороварках поддерживается более высокое давление, температура достигает 120 градусов. Они имеют более прочный корпус, и крышку нельзя открыть до завершения программы.
Одной из особенностей мультиварок является возможность одновременного добавления всех ингредиентов. Функции подогрева и отложенного старта помогают сократить время на приготовление обеда или ужина.
Стандартная мультиварка включает в себя:
- чашу для приготовления пищи;
- корпус;
- крышку;
- электрокабель;
- контейнер для сбора конденсата.
В базовый комплект входят:
- контейнер для готовки на пару;
- мерный стакан;
- пластиковая ложка;
- лопатка;
- брошюра с рецептами и режимами приготовления.
При наличии расширенного функционала в комплект могут входить решетки, подставки и чашки для йогурта.
Не рекомендуется оставлять мультиварку включенной в сеть между приготовлением блюд. Сначала подключите кабель к устройству, а затем к розетке. На панели управления, вместе со звуковым сигналом, загорается индикатор, указывающий на готовность к работе.
Бытовые приборы различаются по типу нагревательного элемента, материалу покрытия чаши, дизайну и объему.
Эксперты отмечают, что выбор мультиварки зависит от потребностей пользователя и особенностей его кухни. Существует несколько основных типов мультиварок: простые модели с базовыми функциями, многофункциональные устройства с возможностью приготовления на пару, выпечки и жарки, а также мультиварки с функцией скороварки. При выборе стоит обратить внимание на объем чаши, мощность устройства и наличие предустановленных программ.
Полезные советы включают изучение отзывов пользователей и сравнение характеристик разных моделей. Также эксперты рекомендуют выбирать мультиварки с антипригарным покрытием и легким доступом к внутренним компонентам для удобства чистки. Важно учитывать, что более дорогие модели часто предлагают дополнительные функции, которые могут значительно упростить процесс приготовления.
Преимущества и недостатки
Мультиварка экономит время на приготовлении основных блюд. Благодаря повышенной температуре и давлению они быстрее доходят до нужной кондиции. Микропроцессор, по показаниям датчиков температуры и давления, регулирует кулинарный процесс без участия повара. Возможности задать режимы подогрева к нужному времени, включения через несколько часов (отложенный старт) облегчают проблему питания семьи. Горячий обед или ужин не придется ждать час-полтора, пока он будет приготовлен.
Мультиварка – дополнительный, мощный потребитель электроэнергии. Несмотря на простоту и надежность конструкции, пользоваться ею надо в соответствии с инструкцией. Особого ухода требует клапан давления. Загрязнения могут повлиять на безопасность применения кухонного прибора. Нельзя допускать к работающей мультиварке детей, людей с психическими отклонениями.
| Тип мультиварки | Описание и преимущества | Для кого подходит |
|---|---|---|
| Классическая мультиварка (с одной чашей) | Простая в использовании, доступная цена, базовый набор функций (варка, тушение, жарка, выпечка). | Для начинающих пользователей, людей, которым нужна базовая функциональность. |
| Мультиварка-скороварка | Быстрое приготовление, экономия времени и энергии, возможность приготовления блюд под давлением. | Для занятых людей, желающих быстро готовить сложные блюда. |
| Мультиварка с функцией йогуртницы | Возможность приготовления йогуртов и других кисломолочных продуктов. | Для любителей здорового питания, желающих готовить домашние йогурты. |
| Мультиварка-пароварка | Здоровое приготовление пищи на пару, сохранение витаминов и полезных веществ. | Для людей, следящих за своим здоровьем и предпочитающих диетическое питание. |
| Мультиварка с функцией хлебопечки | Возможность выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий. | Для любителей домашней выпечки. |
| Мультиварка с керамическим покрытием чаши | Долговечное и устойчивое к царапинам покрытие, равномерное нагревание. | Для тех, кто ценит долговечность и качество. |
| Мультиварка с большой чашей (более 5 л) | Подходит для больших семей или приготовления больших порций пищи. | Для больших семей или любителей готовить много еды сразу. |
| Мультиварка с функцией поддержания температуры | Поддерживает блюдо теплым после приготовления. | Для тех, кто хочет, чтобы блюдо оставалось горячим до момента подачи. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о мультиварках и их выборе:
-
Разнообразие функций: Современные мультиварки могут выполнять не только функции приготовления пищи, но и такие задачи, как йогуртирование, выпечка хлеба, приготовление на пару и даже приготовление варенья. Некоторые модели имеют встроенные программы для приготовления различных блюд, что делает их универсальными помощниками на кухне.
-
Умные технологии: Многие мультиварки теперь оснащены функцией Wi-Fi или Bluetooth, что позволяет управлять ими через мобильное приложение. Это дает возможность запускать приготовление пищи удаленно, настраивать рецепты и получать уведомления о готовности блюда.
-
Выбор материала: При выборе мультиварки важно обратить внимание на материал чаши. Чаши с антипригарным покрытием облегчают процесс мытья и предотвращают пригорание пищи, но могут быть менее долговечными. Чаши из нержавеющей стали более устойчивы к повреждениям и долговечны, но могут требовать больше масла для предотвращения прилипания.
Эти факты помогут вам лучше понять, какие возможности предлагают мультиварки и на что стоит обратить внимание при их выборе.
Как правильно выбрать
При выборе прибора важно понимать, на какие аспекты следует обратить особое внимание. Какие конструктивные детали оказывают значительное влияние на эффективность работы устройства и чаще всего подвержены поломкам. Объективная оценка понравившейся модели поможет избежать покупки некачественного товара и излишних затрат на ненужные функции. Производители зачастую не предоставляют исчерпывающей информации о характеристиках своей техники. Узнать нюансы эксплуатации мультиварки можно у тех, кто уже имеет опыт использования данной модели.
Советы по дизайну
Дизайн прибора должен совпадать со стилем кухни, не привлекать внимание диссонансом по цвету, материалу с другой бытовой техникой.
Мощность
Этот параметр влияет на скорость готовки и расход энергии. Однако важно также учитывать количество ингредиентов в чаше и выбранный режим работы. На рынке представлены устройства с мощностью от 180 до 2000 ватт. В среднем, пользователи выбирают модели с мощностью от 500 до 800 ватт. Оптимальная мощность нагревательных элементов для 5-литровой мультиварки составляет до 1 киловатта, что вполне подходит для семьи из 4-5 человек.
Объем чаши
В предлагаемых производителями мультиварках вместимость чаш варьируется от 1 до 10 литров. Для одного человека достаточно объема в 2 или 3 литра. На семью из 4 членов понадобится 4-5-литровая емкость (8-10 порций еды). В остальных случаях будут актуальными максимальные размеры.
Выбор материала чаши
На чашу ложится наибольшая тепловая нагрузка. Срок службы устройства будет зависеть от качества покрытия дна и стенок. Емкости изготавливаются из стали или алюминия и обрабатываются одним из типов антипригарного покрытия.
Тефлоновое
Достоинства тефлоновых чаш:
- хорошая теплопроводность;
- быстрый прогрев;
- отсутствие пригара;
- приготовление блюд без добавки масла;
- возможность мыть в посудомоечной машине.
Недостатки тефлона:
- ограничение по температуре (не рекомендуется нагрев свыше 260 градусов из-за выделения вредных веществ);
- необходимость использовать пластиковые лопатки;
- сохранение антипригарных свойств до 3 лет.
Мультиварки с поврежденным покрытием использовать нельзя.
Керамические
Керамические покрытия обеспечивают более равномерный прогрев, долго удерживают тепло и не требуют использования пластиковых ложек и лопаток во время приготовления пищи.
Недостатки:
- нельзя мыть в посудомоечной машине;
- не рекомендуется применять щелочные чистящие средства, которые могут повредить верхний слой;
- могут треснуть при сильном ударе;
- срок службы составляет до 3 лет.
Цены на мультиварки с таким покрытием выше, чем у аналогичных моделей.
Пятислойное антипригарное
В мультиварках премиум-класса стальные чаши покрыты сначала тефлоном, а затем – мраморным напылением. Увеличивается прочность и надежность покрытия. Каменная пыль обладает термостойкостью керамики, прочностью металла. Срок службы приборов – до 5-7 лет.
Безопасность
При выборе мультиварки следует обратить внимание на следующие аспекты:
Читайте также:
- Место установки устройства. Важно учитывать длину шнура, чтобы избежать необходимости в использовании удлинителей.
- Поверхность, на которой будет размещена мультиварка. Если столешница гладкая, рекомендуется использовать резиновые ножки для предотвращения падения устройства.
- Съемный шнур питания упрощает транспортировку, однако, если в разъем попадет влага, это может привести к короткому замыканию.
Электроварка – это устройство, которое требует соблюдения мер безопасности в процессе использования, указанных в руководстве пользователя.
Съемный клапан
Наличие съемного клапана облегчает уход за мультиваркой. После каждого цикла его необходимо снимать, мыть и сушить.
Влагосборник для конденсата
Пластиковый контейнер, расположенный на задней стороне устройства, поможет избежать попадания воды на столешницу при открытии крышки.
Тип и расположение нагревательного элемента
В недорогих мультиварках трубчатый электронагреватель (ТЭН) расположен снизу. Для более равномерного прогрева чаши при приготовлении пищи второй ТЭН размещают в крышке, где вмонтирован датчик температуры. Программа в микропроцессоре включает их поочередно, исходя их показаний, фиксируемых на датчике.
Индукционный нагрев
Электромагнитные волны служат нагревательным элементом, а их излучатель размещен внутри корпуса мультиварки. Благодаря этому воздействию разогревается чаша и продукты, находящиеся в ней. Емкости делают достаточно массивными, чтобы обеспечить лучшую теплоизоляцию. Индукционный нагрев считается щадящим методом: температура приготовления не превышает 100 градусов. В результате продукты нагреваются и томятся, сохраняя свои вкусовые качества и витамины.
3D нагрев
В дорогих моделях индукционный нагрев усиливают размещением нагревательных элементов в боковых стенках и крышке. Такой способ называется 3D-нагрев. Благодаря ему мультиварка превращается в мини-духовку. В таком приборе можно получать качественные запеканки и выпечку.
Понятность и удобность управления
У каждого человека свои предпочтения в отношении удобства и понятности. Некоторые пользователи предпочитают, чтобы вся информация отображалась на экране и сопровождалась звуковыми сигналами, в то время как для других это не столь важно. Прежде чем совершить покупку, стоит внимательно изучить панель управления мультиварки и прояснить все непонятные моменты.
В руководстве пользователя представлены различные режимы работы для приготовления множества блюд. Чем больше функций имеет устройство, тем больше программ заложено в его микропроцессор. Возможность настраивать температуру и время приготовления делает использование мультиварки более универсальным. В общей сложности, количество доступных программ в таких приборах достигает 23.
Важные режимы
Главное предназначение мультиварки – приготовление еды с минимальной затратой времени человеком.
-
Читайте также:
Базовые режимы, осуществляемые автоматически:
- «каша»;
- «крупа»;
- «тушение»;
- «варка»;
- «суп»;
- «пар»;
- «жарка».
Отличие в рецептах заключается в сочетании температуры, давления и длительности процесса, что позволяет приготовить нужное блюдо.
Варка каш
Применяемый режим позволяет готовить жидкие каши на основе молока или воды. Температура в чаше не превышает 80 градусов, что предотвращает «убегание» молока.
Варка круп
Гречка, рис готовятся до полного выпаривания жидкости. В крупы можно добавлять наполнители: мясо, грибы, овощи.
Тушение
Режим медленного приготовления при температуре до 100 градусов идеально подходит для разнообразных блюд и ингредиентов: супов, мясных блюд, рагу и многого другого.
Выпечка
Режим, замещающий духовку, позволяет приготовить кексы, пиццы, бисквиты, омлеты, На этой опции можно запекать большие куски мяса и рыбы. Время приготовления: от 30 до 60 минут. Заменить другой программой невозможно.
Жарка
Обжаривание можно осуществлять как с открытой крышкой, так и в закрытом режиме. Температура, превышающая 100 градусов, поддерживается на протяжении короткого времени, после чего следует переключиться на режим «тушение». В некоторых устройствах режим «жарка» объединен с «выпечкой». Если такой функции нет, ее можно заменить на «выпечку».
Плов
Для приготовления плова требуется комбинация 2-х режимов: «жарки и тушения» или «тушения», если мясо закладывается в мультиварку в обжаренном виде. При специальном режиме кусочки мяса помещают на дно, а рис насыпают сверху. После выпаривания воды мясо подрумянивается, а рис остается рассыпчатым.
Мультиповар
Функция «мультиповар» позволяет установить индивидуальные параметры приготовления для любого блюда. Диапазон температур и времени варьируется в зависимости от конкретной модели мультиварки. К примеру, температура может колебаться от 40 до 180 градусов, а время — от 1 до 5 минут.
В отличие от обычных программ, здесь есть возможность сформировать сложные комбинации режимов, опираясь на собственные кулинарные навыки.
Дополнительные режимы
Помимо стандартного перечня, производители предлагают другие востребованные кулинарные варианты.
Суп
Процесс варки бульона и супа напоминает тушение мяса и овощей. Важно избегать сильного кипения. В программе предусмотрена возможность добавления быстро разваривающихся компонентов. С помощью этой функции можно также приготовить компот или напиток.
Варенье
Режим «варенье» аналогичен «тушению»: фрукты в сахарном сиропе томятся при температуре 80-90 градусов.
Пароварка
Для приготовления пищи на пару применяется специальный контейнер, в который укладываются ингредиенты. На дно (в соответствии с рекомендациями) добавляется вода. Процесс готовки осуществляется под закрытой крышкой.
Хлебопечка
Режим позволяет приготовить изделия из дрожжевого теста.
Йогурт
Для приготовления йогурта в мультиварке предусмотрен специальный стакан. Температура внутри чаши не превышает 40 градусов.
Правила выбора крышки
Крышка – важный конструктивный элемент, на который надо обратить внимание при выборе модели. Производители предлагают различные варианты: стационарные и съемные, с ТЭНом и без, из пластика или стекла. На что следует обращать внимание при покупке.
Съемная полностью
Съемная крышка значительно упрощает процесс ухода. Ее можно легко промыть под проточной водой или в посудомоечной машине. В отличие от стационарной крышки, где труднее очистить уплотнители и мелкие щели от остатков жира и пригоревших частиц.
Отсутствие щелей и плотное прилегание. Уплотнитель без повреждений
Важно проверить крышку на герметичность: насколько эффективно она закрывает рабочую область. У уплотнителя не должно быть трещин или посторонних запахов.
Внимательный осмотр места крепления крышки к корпусу
Крышка крепится к корпусу с помощью защелок, без перекосов. Закрытие/открытие происходит без усилия, нажатием кнопки.
Способ закрывания
Крышка фиксируется с помощью защелки, а у скороварок предусмотрен дополнительный механизм для надежной фиксации.
Откидывается на 90 градусов или больше
Стационарную крышку можно поднять на 90 или 180 градусов. В первом случае она занимает меньше места, но сложнее уход.
Резиновые ножки
Резиновые ножки представляют собой более безопасный вариант по сравнению с пластиковыми.
Подставка для ложек
Входящие в комплектацию лопатки, ложки, черпак удобнее хранить рядом с прибором, на специальной подставке.
Совместимость чаш
При активном использовании покрытие может подвергаться повреждениям. Некоторые бренды отмечают, что существует возможность замены или комбинирования чаш различных моделей.
Обзор популярных моделей
Вкусовые предпочтения россиян по мультиваркам можно разделить на 3 категории:
- Дешевые, с минимальным набором режимов.
- Бюджетные, но с широким выбором программ.
- Премиум-класса по функционалу, стоимости.
Наиболее востребованы мультиварки второй группы. Это электроприборы мощностью до 0,9 киловатта, в комплекте с 5-литровой керамической чашей. Покупатели кухонных помощников хотят иметь возможность экспериментировать: в подавляющем большинстве популярных моделей есть режим «мультиповар».
Любовь к пирогам сделала востребованной функцию «3D-нагрев». Она позволяет превратить электроварку в автоматическую духовку, где без проблем можно выпекать изделия из теста. Если судить по типу приборов, то мультиварки-скороварки пользуются большим спросом.
Polaris PMC 0517AD
Данный прибор относится к категории мультиварок, однако не использует режим приготовления под давлением. Корпус устройства изготовлен из металлопластика. Оно оснащено сенсорной панелью с электронным управлением. Чаша с керамическим покрытием имеет объем 5 литров. Нагрев осуществляется по технологии 3D. Мощность ТЭНов составляет 860 ватт. Устройство предлагает 17 различных режимов, среди которых можно выделить «мультиповар», «выпечка», «йогурт» и «подогрев». Также предусмотрена функция отложенного старта на 24 часа.
Redmond RMC-M800S
Мультиварка с функцией пароварки. Металлопластиковый корпус черного цвета. Укомплектована 5-литровой керамической чашей. 3D-нагрев с применением ТЭНов мощностью 900 ватт. Электронная система с возможностью дистанционного управления со смартфона. Количество программ – 20. Имеется режим «мультиповар» с корректировкой температуры от 35 до 170 градусов, с интервалом в 5 градусов.
Philips HD4731/03
Мультиварка-скороварка с корпусом бело-серебристого цвета. Объем чаши составляет 5 литров и имеет керамическое покрытие. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов в 3D-формате. Мощность устройства достигает 980 ватт. Устройство предлагает 19 различных режимов, включая «мультиповар», «йогурт», «выпечка», «подогрев» и «отложенный старт».
Cuckoo CMC-HJXT0804F
Тип прибора – скороварка. Бело-серебристый корпус с чашей объемом 4 литра. Мощность индукционного нагрева – 1,19 киловатта.
В перечень программ дополнительно входят:
- «мультиповар»;
- «йогурт»;
- «суп»;
- «выпечка».
Регулирующие функции:
- отложенный старт (на 13 часов);
- разогрев;
- подогрев.
Управление электронное, с голосовой навигацией.
Moulinex CE 503132
Мультиварка оснащена чашей объемом 5 литров с керамическим покрытием. В ее арсенале имеется 33 автоматические программы, среди которых есть режим «мультиповар». Мощность устройства составляет 1 киловатт. Дополнительные функции позволяют настраивать поддержку, регулировать температуру и устанавливать отложенное начало приготовления.
Vitesse VS-571
Серебристого цвета корпус. Керамическая 5-литровая чаша. Мощность ТЭНов – 0,9 киловатта. 3D отсутствует. 16 автоматических программ. Имеются функции отложенного старта на 24 часа, подогрева, приготовления на пару.
Redmond RMC-M92S
Мультиварка с корпусом из металлопластика. Чаша с керамическим покрытием имеет объем 5 литров. Мощность нагревательных элементов, встроенных в стенки чаши, составляет 0,86 кВт. Устройство предлагает 17 различных режимов приготовления. В наличии режим «мультиповар». Температура регулируется в диапазоне от 35 до 170 градусов с шагом в 5 градусов, а время приготовления может начинаться от 2 минут. Электронное управление мультиваркой совместимо с устройствами на Android (начиная с версии 3.4) и iOS (начиная с версии 7). Функция отложенного старта доступна на срок до 24 часов. Также предусмотрена функция автоподогрева, которая может работать в течение суток или быть отключена.
REDMOND RMK-M452
Мультикухня: мультиварка + сковородка. Полезный объем алюминиевой чаши с антипригарным покрытием – 4 литра. Мощность нагревательных элементов – 0,86 киловатта. В перечне заявленных режимов имеется «мультиповар». Сохранение подогрева – до 12 часов, отложенный старт – 24 часа. Диаметр алюминиевой сковороды с аналогичным покрытием – 20 сантиметров. Высота бортиков – 3,5 сантиметра.
Redmond RMC-M40S
Мультикухня: сочетание мультиварки и сковороды в одном устройстве. Корпус выполнен из металла. Чаша с керамическим покрытием имеет объем 5 литров. Устройство предлагает 12 режимов работы, среди которых есть режим «мультиповар». Также предусмотрены функции подогрева, настройки времени и отложенного старта приготовления. ТЭНы расположены как на дне корпуса, так и в съемной крышке. Потребляемая мощность составляет 0,86 киловатта.
Moulinex MK 707832
Пластиковый корпус, керамическое покрытие 5-литровой чаши. Тип нагрева – 3D с использованием ТЭНов. Мощность нагревательных элементов – 0,75 киловатта. Количество стандартных программ – 9 (без «мультиповара»). Дополнительные функции: подогрев, отложенный старт.
UNIT USP-1150D
Мультиварка из нержавеющей стали с съемной стеклянной крышкой. Это устройство сочетает в себе функции мультиварки и пароварки. Полезный объем составляет 4 литра. Устройство предлагает 12 автоматических программ. В пяти режимах можно настраивать температуру и время приготовления. Энергетическая мощность составляет 0,7 кВт. Также предусмотрены функции подогрева и отложенного старта.
Smile MPC-1141
Металлопластиковая мультиварка с тефлоновой чашей. Полезный объем – 4 литра. Мощность ТЭНов – 0,7 киловатта.
Авторежимы:
- «каша»;
- «крупы»;
- «выпечка»;
- «тушение»;
- «на пару»;
- «плов».
Дополнительная функция: подогрев.
Lumme LU-1446
Мультиварка с корпусом из нержавеющей стали. Объем чаши составляет 5 литров. Мощность устройства – 0,86 кВт. Встроенный микропроцессор предлагает 46 программ, включая 16 автоматических и 30 ручных. Благодаря функциям «мультиповар» и «шеф про» пользователи могут самостоятельно настраивать температуру (в диапазоне от 30 до 170 градусов с шагом в 1 градус) и время (от 1 минуты до 24 часов с интервалом в 1 минуту). Среди дополнительных функций – автоподогрев и возможность отсрочки начала приготовления.
Mystery MCM-1012
Мультиварка из пластика, с металлическими вставками, тефлоновой 5-литровой чашей. Мощность ТЭНов – 0.8 киловатта. Наличие популярных функций: мультиповара, отсроченного приготовления, автоподогрева. Количество стандартных программ – 12.
Tefal RK812132
Мультиварка с функцией пароварки. Корпус выполнен из белого пластика. Чаша имеет полезный объем 3,7 литра и изготовлена из алюминия с трехслойным антипригарным покрытием. Толщина стенок составляет 2,5 миллиметра. Устройство оснащено круговым нагревом. Мощность нагревательных элементов достигает 0,75 ватта. В числе доступных режимов присутствует «мультиповар». Дополнительные функции включают отсроченный старт, автоподогрев и возможность регулировки времени приготовления.
BORK U800
Индукционная мультиварка с гибкой регуляцией температуры от 1 градуса и периодом времени в 1 минуту. Может работать в режиме медленноварки, скороварки, пароварки, рисоварки. Металлопластиковый серебристо-черный корпус. Чаша – 5 литров, с 8-слойным покрытием. Особенность: голосовые подсказки, самоочистка парового клапана. Отсрочка старта – 13 часов. Автоподогрев – 36 часов.
Oursson MP5005PSD
Тип: мультиварка и скороварка. Устройство оснащено чашей объемом 5 литров с керамическим покрытием. Мощность нагревательных элементов составляет 1,2 киловатта. В наличии 11 предустановленных программ, включая режим «мультиповар». Также предусмотрены функции поддержания температуры и отсрочки начала приготовления.
Рейтинг производителей
В России производством мультиварок занимаются компании Добрыня, Редмонд. Кроме этого, потребность россиян в бытовой технике удовлетворяется за счет экспорта. Популярность мультиварок у потребителей заставила мировых производителей бытовой техники переключиться на этот сегмент рынка. Известные бренды подтверждают свой приоритет в выпуске качественных мультиварок.
Redmond
Компания Редмонд зарекомендовала себя как ведущий производитель мультиварок. Продукция этой марки пользуется популярностью благодаря множеству автоматических программ, возможности индивидуальной настройки, элегантному дизайну и интуитивно понятному управлению. Мультиварки Редмонд отличаются надежностью и долговечностью, сопоставимой с мировыми брендами, но при этом имеют более доступную цену.
Panasonic
Бытовая техника марки Панасоник имеет высокие показатели по надежности, качеству и дизайну. Японские мультиварки выпускаются из нержавеющей стали, чаши имеют антипригарное покрытие. Благодаря качественной сборке изделия работают долго и надежно.
Moulinex
Компания предлагает мультиварки разных объемов: от 3 до 8 литров, с ценовым диапазоном от 2 до 6 тысяч рублей. Все устройства, независимо от их размера, оснащены функциями автоподогрева и отложенного старта. В наличии минимум 8 стандартных программ.
Philips
Один из самых известных производителей в мире, в том числе бытовой техники для кухни. Главные достоинства мультиварок – качество, дизайн, применение новейших разработок. Привлекает потребителей невысокая цена, внушительный перечень опций. Большинство моделей универсальны, могут работать как скороварки и пароварки.
Vitek
Российская марка. Изготовление бытовой техники осуществляется в Китае и Турции. Высококачественные мультиварки пользуются особой популярностью в России и на территории СНГ.
Polaris
Производитель предлагает потребителям надежные, симпатичные модели мультиварок по доступной цене. Российский бренд в Китае.
Добрыня
Российская компания, занимающаяся производством кухонной техники и посуды, начала свою деятельность в 2008 году. В своих дизайнах она опирается на классические мотивы, что придаёт её продукции особую узнаваемость. Мультиварки из нержавеющей стали пользуются популярностью среди потребителей благодаря высокому качеству и разумной стоимости.
Правила эксплуатации
Как пользоваться мультиваркой, производитель подробно описывает в инструкции. Первое включение производится для удаления посторонних запахов, проверки работы ТЭНов, кнопок, дисплея. В чашу наливают 200-300 миллилитров воды, выбирают режим (например, «тушение») и нажимают на кнопку «старт».
В дальнейшем необходимо поддерживать мультиварку в чистоте, не допускать попадания воды на нижний нагревательный элемент. Следует использовать предложенные рецепты и последовательность ввода команд. Для закладки продуктов применять мерные емкости из комплектации. Не допускать переполнения чаши выше полезного объема.
Мультиварки-скороварки нельзя открывать во время процесса готовки. Работать с неплотно закрытой крышкой при режиме повышенного давления нельзя.
Полезные советы
Осваивать мультиварку стоит постепенно, независимо от вашего кулинарного опыта. Использование функции «мультиповар» требует глубокого понимания процесса приготовления различных блюд. Эксперименты на этом устройстве предполагают полное освоение его возможностей.
Местоположение мультиварки во время работы должно быть удобным и безопасным для остальных членов семьи. В перерывах между использованием прибор следует хранить в недоступных для детей местах. Не рекомендуется погружать корпус устройства в воду. Также не стоит использовать чаши мультиварки не по назначению: на электрической или газовой плите, в духовке, а также для хранения готовых блюд. Если при первом включении вы заметили запах горелой резины, лучше вернуть прибор в магазин.
Сравнение цен и бюджетные варианты
При выборе мультиварки одним из ключевых факторов является цена. На рынке представлено множество моделей, которые варьируются по стоимости в зависимости от бренда, функционала и дополнительных возможностей. Важно понимать, что высокая цена не всегда гарантирует высокое качество, а бюджетные варианты могут вполне удовлетворить потребности обычного пользователя.
В среднем, цены на мультиварки начинаются от 3 000 рублей и могут достигать 20 000 рублей и выше. Бюджетные модели, как правило, имеют ограниченный набор функций, таких как стандартные режимы приготовления (варка, жарка, тушение и выпечка), а также простое управление. Однако, даже в этом сегменте можно найти достойные варианты, которые обеспечивают хорошее качество приготовления пищи.
Например, мультиварки стоимостью до 5 000 рублей часто имеют мощность от 600 до 900 Вт и могут вместить от 3 до 5 литров. Они идеально подходят для небольших семей или для тех, кто готовит нечасто. Важно обратить внимание на наличие антипригарного покрытия, которое значительно упрощает процесс мытья и предотвращает пригорание пищи.
Модели средней ценовой категории (от 5 000 до 10 000 рублей) обычно предлагают более широкий функционал. В таких мультиварках можно найти дополнительные режимы, такие как йогуртница, пароварка и возможность приготовления под давлением. Они также могут иметь более мощные нагревательные элементы и большую емкость, что делает их подходящими для семей из 4-6 человек.
В сегменте премиум-класса (от 10 000 рублей и выше) мультиварки часто оснащены множеством дополнительных функций, таких как Wi-Fi управление, встроенные рецепты, возможность приготовления сложных блюд и высокая мощность. Эти устройства могут стать настоящими помощниками на кухне, но их цена может быть неоправданной для пользователей, которые готовят не так часто.
При выборе мультиварки важно учитывать не только цену, но и свои потребности. Если вы готовите редко или для небольшой семьи, бюджетные модели могут стать отличным выбором. Для более активного использования стоит рассмотреть модели средней ценовой категории, которые предлагают больше возможностей. А для кулинарных энтузиастов, готовящих сложные блюда, подойдут премиум-устройства с расширенным функционалом.
Также стоит обратить внимание на наличие акций и скидок, которые могут существенно снизить стоимость устройства. Многие производители предлагают распродажи в определенные сезоны, что позволяет приобрести качественную мультиварку по более выгодной цене. Не забывайте читать отзывы пользователей и сравнивать характеристики различных моделей, чтобы сделать осознанный выбор.
Вопрос-ответ
Какие основные функции могут иметь мультиварки?
Мультиварки могут иметь широкий спектр функций, включая варку, жарку, тушение, запекание, приготовление на пару, а также режимы для приготовления риса, йогурта и хлеба. Некоторые модели также предлагают функции медленного приготовления и автоматические программы для различных блюд.
На что обратить внимание при выборе мультиварки?
При выборе мультиварки стоит обратить внимание на объем чаши, мощность устройства, наличие различных режимов и программ, а также на качество антипригарного покрытия. Также важно учитывать отзывы пользователей и гарантийные условия от производителя.
Как правильно ухаживать за мультиваркой?
Уход за мультиваркой включает регулярную очистку чаши и крышки от остатков пищи, использование мягких моющих средств и избегание абразивных губок. Также рекомендуется периодически проверять состояние уплотнителей и других деталей, чтобы обеспечить долговечность устройства.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой мультиварки определите, какие функции вам действительно нужны. Если вы планируете готовить только простые блюда, достаточно модели с базовыми режимами. Однако, если вы хотите экспериментировать с различными рецептами, выбирайте мультиварку с расширенным набором функций, таких как выпечка, йогуртница или режимы для приготовления на пару.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на объем чаши мультиварки. Если вы готовите для большой семьи или часто принимаете гостей, выбирайте модель с объемом от 5 литров. Для небольших семей или одиночных пользователей достаточно мультиварки на 3-4 литра.
СОВЕТ №3
Изучите отзывы и рейтинги различных моделей перед покупкой. Это поможет вам понять, какие мультиварки наиболее надежны и удобны в использовании. Также обратите внимание на наличие сервисного обслуживания и гарантии, чтобы быть уверенным в качестве вашего выбора.
СОВЕТ №4
Не забывайте о дополнительных аксессуарах, которые могут значительно упростить процесс готовки. Например, специальные контейнеры для приготовления на пару, лопатки и мерные стаканчики могут сделать использование мультиварки более удобным и эффективным.
